106 年專門職業及技術人員普通考試導遊人員 、 領隊人員考試試題

代號：

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等 別：普通考試

類 科：華語導遊人員、外語導遊人員

科 目：導遊實務 為、航空票務、急救常識、國際禮儀）

 （包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理、觀光心理與行

考試時間：

1 小時

座號：

※注意：

•  本試題為單一選擇題，請選出一個正確或最適當的答案，複選作答者，該題不予計分。

•  本科目共 80 題，每題 1.25 分，須用 2B 鉛筆在試卡上依題號清楚劃記，於本試題上作答者，不予計分。

•  禁止使用電子計算器。

• 1 一位 20 歲的大學生，晴朗的早上在臺灣東北角海域潛水，準備回臺東時稍覺不適，下列何種行程安 排，對於減壓病（ decompression illness ）是最危險的？

 立即搭車到臺北松山機場，坐飛機回臺東

 到臺北搭自強號經花蓮回臺東

 搭客運走蘇花公路，再走花東縱谷回臺東

 搭台灣高鐵到高雄玩一天後第二天再回臺東

• 2 檢視成人傷患時，發現其每分鐘呼吸約 24 次、脈搏跳動約 72 下，表示病患生命跡象情況為何？

 呼吸正常、脈搏跳動正常

 呼吸正常、脈搏跳動過快

 呼吸過快、脈搏跳動正常

 呼吸過快、脈搏跳動過快

• 3 局部組織損傷之「 PRICE 」處理原則，執行「 E 」的目的為何？

•  減少腫脹

•  降低感染機會



避免組織再度受傷  減輕發炎

• 4 採用抬高傷肢止血法，是要將受傷部位高於那個部位？

•  肺臟

•  心臟

• 5 濃度 75 ％酒精在醫療上的用途為何？

•  消毒

•  燃燒

•  頭部

•  沖洗傷口

• 6 下列何者為衛生福利部疾病管制署之疫情通報專線號碼？

•  1922

•  1010

•  9595

• 7 當一個人突然倒地不起，沒有心跳及呼吸，施救人員應進行何項動作？

 打開呼吸道

 開始施作心臟按摩

• 8 下列那一項，最不建議旅客用來調節生理時鐘？

•  旅遊前逐漸調整作息與當地時間接近

 抵達目的地當天要多休息

• 9 下列何者為臺灣地區最早成立的國家風景區？

 東部海岸國家風景區

 澎湖國家風景區

 開始施作哈姆立克（ Heimlich ）急救術

 檢查脈搏

 白天多接受光照

 服用安眠藥





東北角暨宜蘭海岸國家風景區 花東縱谷國家風景區

• 10 位於宜蘭縣太平山和大元山之間，臺灣最大的高山湖泊是：

 雪山翠池

 松蘿湖

 翠峰湖

•  肩頸

•  升溫

•  1988

 鴛鴦湖

• 11 臺灣黑熊是下列那一座國家公園的代表動物？

•  玉山國家公園

•  墾丁國家公園

•  太魯閣國家公園

•  陽明山國家公園

• 12 依據文化資產保存法，行政院農業委員會林務局將武陵櫻花鉤吻鮭自然保護區歸類為：

•  原生生態保護區

•  特殊地景保護區

•  特有植物保護區

•  特有野生動物保護區

• 13 墾丁國家公園內保存最完整的珊瑚礁森林生態系，亦是最具規模的石灰岩台地地形景觀之區域為何？

•  社頂高位珊瑚礁生態保護區  龍坑生態保護區

 砂島生態保護區

 南仁山生態保護區

• 14 下列有關西拉雅國家風景區轄區內遊憩資源之敘述，何者正確？

 關子嶺溫泉為全臺灣唯一碳酸氫鈉泉的「泥質溫泉」，與南投、陽明山、四重溪溫泉，並列臺灣 四大溫泉區

•  烏山頭水庫為全臺蓄水容量第一的水庫，「珊瑚飛瀑」即指水庫潭面，遠眺鳥瞰形似珊瑚，又名 珊瑚潭

 新化遊憩系統之草山月世界是由砂岩與頁岩所構成的青灰岩地質，可進行特殊地形景觀之旅  虎頭埤水庫為全臺歷史最悠久之水庫，「虎埤泛月」是新南瀛知名的八大景之一

• 15 參山國家風景區地跨新竹、苗栗、臺中、彰化、南投等 5 縣市 18 鄉鎮市區，其所涵蓋範圍並不包括 下列那一風景區？

•  獅頭山風景區

•  虎頭山風景區

•  梨山風景區

•  八卦山風景區

• 16 在自然環境中解說時，應避免：

•  鼓勵遊客體驗大自然

 關心所有遊客的安全

• 17 盛產文旦柚的麻豆，位於：

•  高雄市

•  臺南市

• 18 下列何者不是傳統客家飲食的烹調原則？

•  香

•  鹹

 和遊客辯論保育的觀念

 隨時注意天候的狀況

•  嘉義縣

•  肥

•  臺中市

•  辣

• 19 我國各朝代均會整理歷代典籍、編纂圖書，做為稽古右文的表徵。下列那一部是至今保存最完備的？

•  四庫全書

•  永樂大典

•  元豐類稿

• 20 夏商周時用玉做為符節器，其中的珍圭代表什麼意義？

 徵召供職在外的官吏用

 在外面的官吏有了善行，傳達王命，加以褒獎

 在外面的官吏有了不法的事，傳達王命，加以征伐

 天子用以聘女之用

•  四書集義精要

• 21 清代漢人移民臺灣，往往有「同鄉群居」的現象，以及在居住地供奉原鄉信仰的神明。大體上，客 家籍移民信奉之神明為：

•  大道公

•  開漳聖王

•  三山國王

•  媽祖娘娘

• 22 臺灣原住民族中那一族原屬阿美族，後因歷史經驗及地理區隔，經由官方與學者專家認定，成為另 一獨立族群？

•  噶瑪蘭族

 賽夏族  泰雅族  太魯閣族

• 23 林業文化為下列那一個森林遊樂區之主要特色？

• 

奧萬大  池南  武陵  阿里山

• 24 下列何者不屬於國立故宮博物院典藏精選銅器「頌壺」之製作意涵？



就任新職接受賞賜



榮耀父母表達孝思

• 25 為避免解說中的緊張與不安，解說員應該：

•  熟悉解說場地  注視不專心者  雙手交叉於胸前  採固定解說速度

• 26 旅行社重視辦公室的外觀設計，以及採用先進的服務設備，是試圖強化消費者在服務品質的那一構面？  信賴性  確實性  有形性  情感性

• 27 王先生本來想參加 A 旅行社的日本促銷團，經業務員說服，最後購買高價的日本團，此種產品銷售 方式稱為：

• 

• 交叉銷售  替代銷售  升級銷售  利益銷售

• 28 下列地區何者不適合設計自導式步道？

•  野生動植物保護區  特別景觀地區  較偏遠遊憩地區  自然體驗地區

• 29 「您是否可以告訴我您喜歡的旅遊方式？」上述銷售人員的詢問方式，是屬於下列何種問題型態？

•  藉口式問題

•  假設性問題

•  發掘式問題

•  牽引式問題

• 30 航空公司訂定服務作業規範並針對員工進行教育訓練，然而由於員工服務表現不一致，使得服務品 質受到旅客的抱怨，這屬於下列那一種服務差距？

 顧客期望與管理者認知的差距  管理認知與服務品質規格間的差距

• 

• 服務品質規格與服務傳遞間的差距  服務傳遞與外部溝通間的差距

• 31 若解說目的是鼓勵遊客相互交流，則下列那一種解說方式最適合？

• 

• 解說出版品  自導式步道  展示設施  視聽器材

• 32 團體人數愈多時，通常解說者身體語言的動作應：

• 

• 愈小  愈大  愈快  不變

• 33 遊客滿意與否端賴有效的人力資源管理，下列有關有效人力資源管理的敘述，何者錯誤？  能迅速地、有同理心地處理抱怨事件  自我感覺期待良好，客人會自主管理  擁有專業技巧得以有效完成工作  工作負責認真，準時出勤

• 34 壓力是源自於遊客不滿意之旅遊經驗引發而來，下列何者較不是遊客壓力來源？

•  交通誤點

•  水土不服

•  外語問題

•  旅費充裕



刻畫兄弟手足情深

•  祈求康樂幸福長壽

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• 35 旅行業者以需求面進行市場分析時，不包含下列那一面向？

•  消費者特性

•  市場區隔

•  同業競爭

•  目標市場選擇

• 36 購買旅遊產品時，會在意讓他人留下好印象的自我概念，屬於：

•  真實的自我

•  理想的自我

•  參考群體的自我

•  形象的自我

• 37 消費者聽取銷售員的說明後，開始對「旅遊商品」產生詢問，是指下列消費者購買過程中的那個階 段？

•  引起興趣

•  評估方案

•  購買決策

•  購後行為

• 38 旅客經多方比較不同行程而產生特定偏好，其所影響之層級效果屬於：

•  認知態度

•  情感態度

•  意象態度

•  行為態度

• 39 西方人常將日本人、中國人、新加坡人或韓國人混為一談，認為外貌相像所致，請問此為下列何種 知覺傾向所影響？

•  閉合原理

•  相似原理

•  接近原理

•  連續原理

• 40 下列何種情況不會產生購買後失調？

•  採購可退換的商品

•  可選擇的方案太多

•  未被選擇的方案仍具有優點

•  當沒有人證實購買是正確

• 41 旅行社與鄰里長保持良好關係，是運用何種人員銷售的技巧？

•  社團領袖

•  意見領袖

•  業務領袖

•  社會領袖

• 42 下列關於促銷運用的敘述，何者錯誤？

•  促銷期愈久愈好

•  贈品屬於促銷方式之一

 舉辦業務員銷售競賽屬於促銷的方式之一  常運用於淡季以提高銷售

• 43 旅行業者制定旅遊商品策略時，將每一個客戶在每一筆生意上的購買力進行發展性評估，其中評估 與客戶交易的充實度稱為：

•  商品評估軸

•  交易評估軸

•  客戶評估軸

•  購買力評估軸

• 44 下列何者不屬於心理訂價技巧之應用？

•  整數零數訂價技巧

•  成本加成訂價技巧



價格系列訂價技巧

•  信譽訂價技巧

• 45 依航空客貨損害賠償辦法規定，對乘客隨身行李之損害賠償，每一位乘客以多少賠償金額為上限？

•  每位乘客 200 美元

•  每公斤 20 美元

•  每位乘客新臺幣 20,000 元

•  每公斤新臺幣 1,500 元

• 46 航空無線電通話時，下列何項表示「緊急（ Emergency ）情況」之訊號？

•  MAYDAY

•  ASAP

•  HELP

•  URGENT

• 47 國際航空運輸協會（ IATA ）為便於管理、制定及計算票價，將全世界區分為幾個地區？

•  6

•  5

•  4

•  3

•  波音 747 系列

• 48 乘客於航空器上，擅自阻絕偵菸器，依民用航空法第 119 條之 2 規定，最高罰鍰為新臺幣多少元？  1 萬  3 萬  4 萬  5 萬

• 49 下列何種客機機型，僅配備兩具引擎？

•  空中巴士 380 系列

•  空中巴士 340 系列

• 50 旅客未經申報，攜帶美金 3 萬元入境，下列敘述何項正確？

•  美金 3 萬元，全部沒入

 就其超額部分，沒入美金 1 萬元

 就其超額部分，沒入美金 2 萬元

 美金 3 萬元未超過限額，無需申報

• 51 22JAN FLT SEGMENT DPTR ARVL MEALS EQP ELPD MILES SM 1 BR61 TPE BKK 2340 0230 ￥ M 332 3.50 1546 N DEP-TERMINAL 2 ARR-INTERNATIONAL TERMINAL

BKK VIE

0340

0930

M

根據上面顯示的航班資料，預計在 BKK 地面停留多久時間？

•  50 分鐘

•  1 小時 10 分鐘

•  1 小時 50 分鐘

 2 小時 30 分鐘

• 52 1.1 TUNG/JUILINMR 2.1 TUNG/SUCHINMS 3.1 TUNG/WUNJINMISS *C6

• 4.I/1 TUNG/GUANYANGMTSR *I6

• 1 AA 333 Y 1MAY 3 AAABBB *SS3 0810 1150 SPM /DCAA

• 2 BB 555 Y 3MAY 5 BBBDDD *SS3 1410 1630 SPM /DCBB

• 3 ARNK

• 4 DD 666 Y 5MAY 7 DDDAAA *LL3 1530 1915 SPM /DCDD

TKT/TIME LIMIT

TAW N618 26APR 009/0400A/

PHONES

KHH HAPPY TOUR 073597359 EXT 123 MR CHEN-A

PASSENGER DETAIL FIELD EXISTS - USE PD TO DISPLAY

TICKET RECORD - NOT PRICED

RECEIVED FROM － PSGR 0912345678 TUNG MR

N618.N6186ATW 1917/31DEC12

根據上面顯示之 PNR ，下列何項航段為機位候補狀態？

 第 1 航段

 第 2 航段

 第 3 航段

• 53 旅客若持有「 695 4407 356872 3 」的機票，是屬於何家航空公司的機票？

 CI

 BR

 CX

332

11.50

5256

N

 第 4 航段

 SQ

•  波音 777 系列

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• 54 下列那個城市代碼，屬於 TC2 的區域範圍？

•  CAN

•  CNS

•  CPH

•  CEB

• 55 下列那一個航空客運行程的 GI （ Global Indicator ）為「 AP 」？

•  YYZ 經 SEA 到 TPE

 PTY 經 LAX 到 TPE

•  LON 經 NYC 到 TPE

 SFO 經 TYO 到 TPE

• 56 旅客從香港搭機到臺北，再搭高鐵抵達高雄，最後由高雄搭機返回香港，此機票行程種類為：

•  OW

•  RTW

•  CT

•  OJ

• 57 用餐時的禮儀與注意事項，下列敘述何項不適宜？

 取出口中的魚骨時，應用手或餐巾遮住嘴巴

 果核應吐在空握的拳頭內，然後放在盤子裡

 欲取用遠處之調味品，可起身取用，勿麻煩他人

 麵包要撕成小片送進口中

• 58 食用自助餐（ Buffet ）的禮儀與注意事項，下列敘述何項錯誤？

•  沿餐檯依序取用食物

•  取用食物時不宜交談

• 

• 食物入口後，即可起身取用，可邊走邊咀嚼  用畢之餐盤勿疊放或重複使用

• 59 西餐飲酒禮儀，下列敘述何項不恰當？

 國人為表示敬意，將杯中酒喝完，俗稱「乾杯」，國際禮儀上也可適用

 倒酒時不宜將酒杯拿起

 倒酒時，酒瓶不宜碰觸到酒杯

 試酒程序是主人的義務

• 60 關於奉茶禮儀，下列敘述何項錯誤？

 茶杯儘量用茶盤托著，才不會邊走邊滴水

 上茶時，要輕聲提醒客人，以免客人猛然回頭打翻茶水

 若訪客超過 2 人以上，則一手端托盤，一手上茶

 客人若屬長時間會談，則需適時補充茶水，或放一壺茶水在旁

• 61 下列有關見面行握手禮的敘述，何項較為適當？

 主人與客人，由客人先伸出手

 長官與下屬，由下屬先伸出手

 男士與女士，由女士先伸出手

 年長者與年輕者，由年輕者先伸出手

• 62 歐洲飯店房間的浴室，常會增加一個沒有坐墊的馬桶座，其主要使用功能為何？

 男士的小號池

•  下身洗淨器

•  簡易洗衣槽

 廚餘清理槽

• 63 在公司接待貴賓時，應如何引導？

•  走在貴賓前面數步，引導貴賓行走

 走在客人左後方半步

• 64 主人自己開小轎車時，下列那個座位為最尊？

•  後座右邊

•  後座左邊

• 65 下列經濟艙乘客，何者不屬於先行登機之對象？

•  攜帶嬰兒旅行之乘客

•  需要協助之乘客

•  電梯內無服務員時，自己後進先出

•  走在客人中間

•  駕駛座旁之位置  後座中間

•  單獨旅行孩童

•  攜帶兒童旅行之乘客

• 66 關於搭乘飛機的禮儀，下列敘述何者正確？

 同一艙門登機時，商務艙與經濟艙的旅客同時登機

•  機上餐具精美，可向服務人員免費索取

•  機上用餐時須將椅背扶正，以免影響後座乘客用餐

 起飛前在機艙內可隨時更換座位

• 67 男士穿著小晚禮服時，應搭配何種顏色的領結為宜？

•  白色

•  黑色

• 68 「大禮服」之英文名稱，下列何項正確？

•  Lounge Suit  Tuxedo  Whiting Smoking  Swallow Tail

• 69 旅客在國外旅遊途中就醫，被診斷為「 Allergy 」，係指下列何者？

• 

• 盲腸炎  懷孕  發高燒  過敏症

• 70 團員欲使用投宿旅館游泳池時，領團人員應提醒之注意事項，下列何者錯誤？

•  確認救生設備是否完善

•  只要旅客報備，隨時可以單獨去游泳

•  避免在規定以外時間使用游泳池

• 

• 請旅客在救生員值班時再使用游泳池

• 71 團體行進中，如發生治安事故時，下列何者不是領團人員應做的處置？

 追逐緝拿歹徒追回財物  保護團員的人身和財產安全

 協助警察人員迅速破案

•  即時向公司主管部門報告

• 72 我國海關現行規定，不隨身行李物品應在入境時即於「中華民國海關申報單」上報明件數及主要品 目，並應自入境之翌日起幾個月內進口？

•  3

•  6

•  9

•  12

• 73 旅客遺失下列何種財物時，不但不能掛失止付，而且報警找回的可能性微小？

•  信用卡

•  旅行支票

•  現金

•  匯票

•  灰色

•  紅色

代號：

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• 74 旅遊行程中，下列有關使用行李箱時應注意的事項，何者錯誤？

•  應使用堅固耐用且有綁帶的行李箱

•  搭機時，貴重物品應放置於托運行李中

•  勿替陌生人攜帶物品

•  個人行李數量有增減，應告知領團人員

• 75 國際恐怖攻擊活動頻傳，對於觀光產業產生巨大影響，形成航空公司與旅行社經濟上之壓力，此衝 擊是屬於下列觀光業的那一種特性？

•  合作性

•  服務性

•  多變性

•  綜合性

• 76 依旅行業國內外觀光團體緊急事故處理作業要點規定，緊急事故發生時，下列那一項不屬於領團人 員應處理的事項？

•  立即搶救並妥善照顧旅客

•  通知國內外救援機構協助辦理

•  通知公司並隨時回報最新狀況

•  隨時向媒體發表談話或發布消息

• 77 旅客駕駛水上摩托車於水域活動範圍內，若無任何標誌或指示時，當兩輛水上摩托車正面會車，應 如何處理？

•  停車

•  向右轉

•  向左轉

•  倒車

• 78 依民法債編旅遊條文規定，增加、減少或退還費用請求權，損害賠償請求權及墊付費用償還請求權 ，均自旅遊終了或應終了時起，多久不行使而消滅？

•  3 個月

•  6 個月

•  9 個月

•  1 年

• 79 根據我國民用航空法規定，下列於航空器上之行為，何項相對罰則較重，得處新臺幣 3 萬元以上 15 萬元以下罰鍰？

 於航空器之廁所內吸菸

•  無故操作其他安全裝置

 使用含酒精飲料或藥物，致危害航空器之秩序

 不遵守機長為維護航空器上秩序及安全之指示

• 80 何先生參加泰國 5 日遊，付清團費 25,000 元（含簽證費用 1,500 元），出發前 2 日，外交部發布紅 色旅遊警戒禁止旅遊團前往，旅行社因此立即通知旅客取消行程，惟除簽證費用外，已另支出 9,000 元之必要費用，請問旅行社應退多少金額給旅客？

•  23,500 元

•  16,000 元

•  14,500 元

•  12,500 元

106 年專門職業及技術人員普通考試導遊人員 、 領隊人員考試試題

代號：

2401

頁次：

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等 別：普通考試

類 科：外語導遊人員

科 目：導遊實務

 （包括觀光行政與法規、臺灣地區與大陸地區人民關係條例、 兩岸現況認識）

考試時間： 1 小時

※注意：

座號：

•  本試題為單一選擇題，請選出一個正確或最適當的答案，複選作答者，該題不予計分。

•  本科目共 50 題，每題 2 分，須用 2B 鉛筆在試卡上依題號清楚劃記，於本試題上作答者，不予計分。

•  禁止使用電子計算器。

• 1 依導遊人員管理規則規定，導遊人員執行業務時，其執業證應如何佩掛？

•  佩掛於衣袖明顯處

•  佩掛於胸前明顯處

•  佩掛於腰際明顯處

•  佩掛於隨身背包

• 2 觀光旅館業、旅館業、旅行業、觀光遊樂業或民宿經營者，經主管機關實施定期或不定期檢查結果有不合規 定者，除依相關法令辦理外，發展觀光條例規定之處罰有那些？①令限期改善，屆期仍未改善者，處新臺 幣 3 萬元以上 15 萬元以下罰鍰 ②情節重大者，並得定期停止其營業之一部或全部 ③經受停止營業處分 仍繼續營業者，廢止其營業執照或登記證 ④處新臺幣 1 萬元以上 5 萬元以下罰鍰

•  ①②③

•  ①②④

•  ①③④

•  ②③④

• 3 依觀光遊樂業管理規則規定，非屬重大投資案件之觀光遊樂業，須向下列那一機關申請？

•  當地直轄市或縣（市）政府

•  經濟部

•  交通部

•  財政部

• 4 依水域遊憩活動管理辦法規定，水域遊憩活動管理機關得視水域遊憩活動安全及管理之需要而採行之措施， 不包括下列那一項？

•  建立緊急救難系統

•  配置合格開放性水域救生員及救生設備

•  要求水域遊憩活動經營業者投保履約保證保險

•  設置告示牌，標明水域特性及活動注意事項

• 5 依發展觀光條例規定，旅客進入自然人文生態景觀區，未依規定申請專業導覽人員陪同進入者，該管目的事 業主管機關最高可處多少罰鍰？

•  新臺幣 1 萬元

•  新臺幣 2 萬元

•  新臺幣 3 萬元

•  新臺幣 5 萬元

• 6 劉大仁申請於臺北市籌設甲種旅行社，並同時在高雄市、臺中市及新北市設立分公司，依據旅行業管理規則 之規定，其實收資本總額至少須為新臺幣多少元？

•  600 萬

•  650 萬

•  900 萬

•  800 萬

• 7 依旅行業管理規則規定，乙種旅行業實收之資本總額不得少於？

•  新臺幣 300 萬元



新臺幣

500

萬元

•  新臺幣 600 萬元

• 8 依旅行業管理規則規定，乙種旅行業依規定須繳納多少保證金？

•  新臺幣 150 萬元

•  新臺幣 100 萬元

•  新臺幣 60 萬元

•  新臺幣 1,000 萬元

•  新臺幣 30 萬元

• 9 依旅行業管理規則規定，大專以上學校非觀光科系畢業，曾任導遊至少幾年以上者，得申請參加旅行業經理 人訓練？

•  4

•  6

•  8

•  10

• 10 依旅行業管理規則規定，旅行業經理人訓練測驗成績不及格者，應於多少日內，申請補行測驗一次？

•  7

•  15

•  20

•  30

• 11 依旅行業管理規則規定，得代理外國旅行業辦理聯絡、推廣、報價等業務之旅行業為：

•  甲種、乙種旅行業

•  僅有綜合旅行業

•  綜合、乙種旅行業

•  綜合、甲種旅行業

• 12 依星級旅館評鑑作業要點規定，受評業者向交通部觀光局申請參加第一階段「建築設備」評鑑，經核給幾星 級以上者始得參加第二階段「服務品質」評鑑，並以最終核定之星級，核發星級旅館評鑑標識？

•  一星級

•  二星級

•  三星級

•  四星級

• 13 交通部觀光局建置之旅遊服務中心識別系統（ CIS ）之 logo 為何者？





• 14 「 2017 臺灣燈會」於下列何處舉行？  嘉義縣  臺南市



•  雲林縣



•  桃園市

• 15 依旅行業管理規則規定，旅行業刊登於新聞紙、雜誌、電腦網路等媒體之廣告，除綜合旅行業得以註冊之服 務標章替代公司名稱外，應備載下列何事項始符合規定？

•  公司名稱及聯絡電話

•  公司名稱、旅行業種類及註冊編號

•  公司名稱、負責人及聯絡電話

•  公司名稱、註冊編號及電腦網址

• 16 依導遊人員管理規則規定，在參加導遊人員職前訓練期間，因找他人冒名頂替參加訓練遭查獲經退訓後，幾 年內不得參加訓練？

•  1

•  2

•  3

•  4

• 17 某國際觀光旅館配合政府參加柏林國際旅展，總共支出 100 萬元，依發展觀光條例規定，其可抵減當年度應 納營利事業所得稅之最高支出限額為：

•  10 萬

•  15 萬

•  20 萬

• 18 依導遊人員管理規則之規定，導遊人員執業證有效期間為幾年？

•  2

•  3

•  4

•  25 萬

•  5

• 19 依觀光旅館業商品（服務）禮券定型化契約應記載及不得記載事項規定，下列何者不是商品（服務）禮券之 應記載事項？

•  使用方式

•  使用期限

•  禮券之面額

•  使用之項目、次數

• 20 依據民宿管理辦法，民宿之經營設備應符合相關規定，下列何者不在規定範圍？

•  客房及浴室應具良好通風、有直接採光或有充足光線

•  應設置電視機及電話

•  經常維護場所環境清潔及衛生，避免蚊、蠅、蟑螂、老鼠及其他妨害衛生之病媒及孳生源

•  須供應冷、熱水及清潔用品，且熱水器具設備應放置於室外

• 21 下列那一標識，非屬觀光主管機關核發合法住宿設施的標識？

•  觀光旅館專用標識

•  旅館業專用標識

•  民宿專用標識

•  優質民宿標識

• 22 依發展觀光條例第 16 條規定，主管機關為勘定風景特定區範圍，得派員進入公私有土地實施勘查或測量。 但應先以何種方式通知土地所有權人或其使用人？

•  當面通知

•  公告通知

•  電話通知

•  書面通知

• 23 依旅行業管理規則有關簽訂旅遊契約之規定，下列何者正確？

•  旅行業辦理團體旅遊時，只需與旅客口頭約定即可，不須與旅客簽訂書面契約

•  甲種旅行社代理綜合旅行社招攬旅遊業務，應經綜合旅行社委託，並以綜合旅行社名義與旅客簽訂旅遊契 約，不須再由銷售旅行社副署

•  旅行業經營自行組團業務，經旅客書面同意，得將該旅行業務轉讓其他旅行業辦理，因此不需要再重新簽 訂旅遊契約

•  旅行業將交通部觀光局訂定之定型化契約範本公開並印製於旅行業代收轉付收據憑證交付旅客者，除另有 約定外，視為已依規定與旅客訂約

• 24 依護照條例規定，買賣護照足以生損害於公眾或他人者之罰則為何？

•  處 1 年以上 7 年以下有期徒刑

•  處 3 年以下有期徒刑

 處 1 年以上 5 年以下有期徒刑

• 25 接近役齡男子係指年滿幾歲之翌年 1 月 1 日起至屆滿 18 歲之年 12 月 31 日止之男子？

•  12

•  14

•  15

•  16

• 26 入境旅客攜帶非屬管制進口並已使用過之行李物品，其一組之完稅價格在新臺幣多少元以下者免稅？

•  1 萬

•  2 萬

•  4 萬

•  6 萬

• 27 下列那兩個亞洲國家為狂犬病非疫區？

•  印尼、馬來西亞

•  韓國、泰國

•  新加坡、日本

•  韓國、以色列

• 28 依管理外匯條例規定，申報義務人辦理新臺幣結匯申報，若故意申報不實，可處新臺幣多少元之罰鍰？

•  1 萬元以上 40 萬元以下

•  2 萬元以上 50 萬元以下

•  3 萬元以上 60 萬元以下

•  5 萬元以上 70 萬元以下

• 29 下列何種疾病屬於第一類法定傳染病？

•  流行性腦脊髓膜炎  白喉  鼠疫  霍亂

• 30 自然人持身分證件到外匯指定銀行，辦理其個人屬於經常項目的人民幣匯款到大陸地區，每人每日有無匯款 限額規定？

•  無限額規定  限額 2 萬  限額 6 萬 8

•  限額 萬

• 31 臺灣地區與大陸地區人民關係條例的主管機關是：

• 

• 內政部移民署  交通部觀光局  國家安全局  行政院大陸委員會

• 32 進入臺灣地區之大陸地區人民，逾限令出境期限仍未出境，得由那個機關強制出境？

•  法務部調查局

•  內政部警政署



行政院大陸委員會

•  內政部移民署

• 33 根據臺灣地區與大陸地區人民關係條例與施行細則規定的各項行為，下列何者錯誤？

•  大陸地區人民為臺灣地區人民配偶，得依法令申請在臺灣地區依親居留，並得受僱在臺灣地區工作

•  大陸地區人民經強制出境者，治安機關應將其身分資料、出境日期及法規依據，送內政部移民署建檔備查  被繼承人為大陸地區人民者，關於繼承臺灣地區之遺產，適用大陸地區之法律

•  大陸地區人民之捐助行為，其成立或撤回之要件及效力，依該地區之規定

• 34 大陸地區人民經許可進入臺灣地區者，除法律另有規定外，在臺灣地區需設有戶籍滿幾年，方能登記為公職 候選人？

• 

• 5  10  15  20

• 35 大陸地區人民於一課稅年度內在臺灣地區居留、停留合計滿多少日，應就其在臺灣地區來源所得課徵綜合所 得稅？

•  30  90  183  365

• 36 張女為臺灣地區人民，其與李男（大陸地區人民）欲結婚，依據臺灣地區與大陸地區人民關係條例規定，兩 人結婚應依那個地區之法律規定辦理方生效力？

•  大陸地區

 臺灣地區

•  臺灣與大陸地區  由雙方協議之

• 37 小明的父親是大陸地區人民，母親是臺灣地區人民，小明設籍大陸地區，依據臺灣地區與大陸地區人民關係 條例規定，小明父母與小明之間的法律關係應依那一地區之規定？

•  大陸地區

•  臺灣地區

 臺灣與大陸地區  由雙方協議之

• 38 依據臺灣地區與大陸地區人民關係條例規定，大陸地區人民逾期居留未滿一定時間，原申請居留原因仍繼續 存在者，經依第 87 條之 1 規定處罰後，得向內政部移民署重新申請居留。前述「一定時間」是指多久？

•  10 日

•  15 日

•  20 日

•  30 日

•  2009 年

•  2011 年

•  內政部

• 39 依大陸地區人民來臺從事觀光活動許可辦法規定，大陸地區人民設籍於主管機關公告指定之區域，得申請許 可來臺從事個人旅遊觀光活動，若非在學學生，尚須年滿 20 歲，且具備下述那一項條件，始得申請許可來 臺從事個人觀光？

 有相當新臺幣 30 萬元以上存款，或持有銀行核發金卡，或年工資所得相當新臺幣 60 萬元以上

 有相當新臺幣 20 萬元以上存款，或持有銀行核發金卡，或年工資所得相當新臺幣 60 萬元以上

 有相當新臺幣 20 萬元以上存款，或持有銀行核發金卡，或年工資所得相當新臺幣 50 萬元以上

 有相當新臺幣 30 萬元以上存款，或持有銀行核發金卡，或年工資所得相當新臺幣 50 萬元以上

• 40 接待大陸地區人民來臺觀光之導遊人員，不得包庇未具大陸地區人民來臺從事觀光活動許可辦法第 21 條接 待資格者執行大陸地區人民來臺觀光團體業務，違反規定者，停止其執行接待大陸地區人民來臺觀光團體 業務多久？

 半年  1 年  1 年半  2 年

• 41 大陸地區人民來臺從事觀光活動，除個人旅遊外，應由旅行業組團辦理，每團人數限制為何？

•  10 人以上， 50 人以下

•  5 人以上， 40 人以下

•  10 人以上， 60 人以下

•  5 人以上， 50 人以下

• 42 海峽兩岸服務貿易協議是在那一年所簽署？

•  2013 年

•  2014 年

• 43 大陸地區領導人「國家主席」一任幾年？

• 

4  5  6  7

• 44 民國 105 年第四季（ 10-12 月）中國大陸人民來臺從事文教交流，以下列那一個項目的申請人數最多？

•  宗教教義研修

•  學術科技研究

•  駐點採訪

•  研修生

• 45 臺灣地區人民郭先生自軍中退伍後規劃前往大陸地區長期居住，應如何處理其月退俸？  無需處理  向主管機關申請改領一次退休給與

•  向主管機關報備即可，仍可繼續領取月退俸



向主管機關報備，返臺定居前不得領取任何退休俸

• 46 大陸地區對臺工作領導小組的組長，目前由以下那一位擔任？

•  習近平

•  俞正聲

•  張志軍

•  李克強

• 47 行政院大陸委員會與財團法人海峽交流基金會之間的關係，以下何者錯誤？

•  行政院大陸委員會對財團法人海峽交流基金會的業務有監督權責

•  財團法人海峽交流基金會秘書長職位不得由行政院大陸委員會官員兼任

•  行政院大陸委員會與財團法人海峽交流基金會雙方的權利義務，依照委託契約約定

•  財團法人海峽交流基金會受政府委託處理兩岸往來涉及公權力的交流事宜

• 48 大陸地區人民來臺從事觀光活動許可辦法的主管機關是？

•  國家安全局

•  交通部觀光局

•  行政院大陸委員會

• 49 根據臺灣地區與大陸地區人民關係條例規定，大陸船舶未經許可進入臺灣地區限制或禁止水域，經扣留者， 得處該船舶所有人、營運人或船長、駕駛人之罰鍰為新臺幣若干？

•  50 萬元以上， 1,500 萬元以下

•  30 萬元以上， 1,000 萬元以下

•  20 萬元以上， 2,000 萬元以下

•  20 萬元以上， 500 萬元以下

• 50 大陸地區領導人習近平執政以來，陸續提出所謂「四個全面」戰略，展現其施政理念，下列何者不是他所提 出「四個全面」戰略？

•  全面深化改革

•  全面實現中產社會

•  全面實施依法治國

•  全面從嚴治黨

106 年專門職業及技術人員普通考試導遊人員 、 領隊人員考試試題

等 別：普通考試

類 科：華語導遊人員、外語導遊人員

科 目：觀光資源概要（包括臺灣歷史、臺灣地理、觀光資源維護）

考試時間：

1 小時

座號：

※注意：

•  本試題為單一選擇題，請選出一個正確或最適當的答案，複選作答者，該題不予計分。

•  本科目共 80 題，每題 1.25 分，須用 2B 鉛筆在試卡上依題號清楚劃記，於本試題上作答者，不予計分。

•  禁止使用電子計算器。

• 1 鄭經曾因清廷何種變局而率兵渡海攻打大陸東南沿海？

•  三藩之亂

•  捻亂

•  太平天國之亂

•  白蓮教之亂

• 2 清雍正元年（西元 1723 年），在諸羅縣的虎尾溪和大甲溪之間增設的廳縣是：

•  雲林縣

•  彰化縣

•  臺灣縣

•  淡水廳

• 3 荷治時期，荷蘭人發現臺灣中部有原住民建立的跨族群、跨部落的聯盟組織，領域範圍主要在今天 的臺中市、彰化縣北部和南投縣的一部分，史稱：

•  大社番王

•  半線番王

•  沙轆番王

•  大肚番王

• 4 「臺灣沃野千里，實霸王之區。若得此地，可以雄其國，使人耕種，可以足其食。……移諸鎮兵士 眷口其間，十年生聚，十年教養，而國可富，兵可強，進取退守，真足與中國抗衡也。」這段話是 在勸誰攻取臺灣？

•  施琅

•  何斌

•  鄭成功

• 5 在參觀國定古蹟「金廣福」的過程中，導遊的介紹內容，以下何者錯誤？

•  「金」代表多金多利

•  於十九世紀進入新竹東南山區開墾

•  係結合廣東籍與福建籍的墾號

•  其領袖為陳賴章

• 6 荷治時期為控制漢人的貿易活動與滿足原住民生活所需，將轄下原住民村社的交易權公開招標，商 人得標後即可獨占村社的所有交易制度，係指以下何者？

•  結首制

•  王田制

•  番大租

•  贌社制

• 7 來自加拿大的某一觀光團，想在淡水地區參訪馬偕相關遺跡，請問安排下列那一個古蹟並不適當？

•  牛津學堂

•  小白宮

•  淡水禮拜堂

•  馬偕墓園

• 8 承上題，導遊向觀光團介紹晚清臺灣的西洋傳教史時，以下那一項說明錯誤？

•  臺灣現存最古老的天主教教堂是屏東萬金聖母聖殿

•  基督長老教會以大甲溪為界，北部屬加拿大教會傳教區；南部屬英國教會傳教區

•  馬偕於淡水設立全臺首座西式醫館

 巴克禮刊行的《臺灣府城教會報》是臺灣第一份報紙

• 9 以下何者不是日治末期皇民化運動的主要內容？

•  國語運動

•  宗教與風俗改革

•  改姓名運動

•  白話文運動

• 10 西元 1920 年代以後，臺灣的藝術創作者開始摸索如何創作具有臺灣特色的作品，目前收藏在臺北市 中山堂的雕刻作品〈水牛群像〉，即表現這種動向。這幅〈水牛群像〉的作者是誰？

•  林玉山

•  郭雪湖

•  黃土水

•  劉錦堂

•  濱田彌兵衛

代號：

頁次：

3401

8 － 2

• 11 日治初期，經調查認為臺灣人有三大惡習，欲採漸禁手段加以廢止，此三大惡習是：吸食鴉片、辮 髮，以及下列何者？

•  不洗澡

•  不守時

•  吐痰

•  纏足

• 12 日治時期，總督府為了籠絡和利用臺灣人，往往安排臺灣社會菁英擔任何種職務？

•  民政長官、參事

• 

街庄長、無實權的各級議員

 中低級軍官、警察  交通或司法體系官員

• 13 西元 1940 年日本提出「大東亞共榮圈」構想，以大東亞為範圍，建立起以日本天皇為中心的國防國 家協同體制。以下何者不在大東亞的範圍之內？

• 

• 法屬中南半島  中國  紐西蘭  夏威夷

• 14 日治時期的新式教育已有美術課程，當時來臺授藝的日籍教師，首先引進西洋油畫、水彩、雕塑， 為臺灣新美術播下種子，其中對於臺灣美術發展影響最為深遠的日籍教師是以下那一位？

•  鹽月桃甫

•  石川欽一郎

•  南薰造

•  久米桂一郎

• 15 臺灣沿海地帶，由於土地含鹽量高，常常導致居民發生嚴重的風土病。如戰後初期廣為人知的「烏 腳病」，便是土壤中重金屬砷含量過高，讓臺灣西南地區長期飲用地下水的居民產生身體上的病變 。但在日治時期，更有一種肇因於「風」而引發的疾病，該疾病為下列何者？

 瘧疾  霍亂  痢疾  砂眼

• 16 日治時期臺北帝國大學設有南洋史學科，醫學專門部特別重視熱帶醫學，臺北商業專門學校設有馬 來語課程。這些現象可能與推動何項政策有關？

•  南進政策

•  國語運動

• 17 下列何者為戰後著名布袋戲大師？

• 

• 葉青  楊三郎  李梅樹

•  工業化政策

•  李天祿

• 18 戰後初期臺灣足球運動曾有不少非本土球員代表中華隊比賽，這些球員多來自那個地區？

•  新加坡

•  香港

•  馬來西亞

•  越南

• 19 從楊德昌等人執導的「光陰的故事」開始，西元 1980 年代臺灣的電影出現在取材上以本土為背景， 拍攝手法清新寫實，這種電影被稱為：

•  寫實電影

• 

瓊瑤熱  新電影  三廳電影

• 20 在解嚴以前，臺灣僅有三家電視台，下列何者不屬之？

•  民視

•  台視  中視  華視

• 21 臺灣歌仔戲以家族企業經營，強調舞台演出技術，最為有名的金光戲團是：

•  明華園  小西園  五洲園  日月園

• 22 西元 1953 年主管臺灣生產事業的官員尹仲容以個人身分主張多吃麵粉少吃白米，希望透過此一運動 的推展，改變國人的飲食習慣，以美援進口較低廉的麵粉作為主食。回顧當時的背景，價值較高的 白米最有可能做何用途？

•  援助邦交鄰國

•  出口換取外匯

•  製造內需米酒

•  接濟大陸同胞

•  皇民化政策

• 23 下列那部作品是臺灣鄉土文學的代表作？

•  兒子的大玩偶

•  藍與黑

 旋風

•  金大班的最後一夜

• 24 西元 1950 年代一群知識分子在雜誌上撰文批評時政，甚至主張組成一個強有力的反對黨，落實民主 政治，但最後組黨運動失敗，相關人士被捕入獄。此雜誌應為：

•  文星雜誌

•  自由中國

• 25 下列臺灣原住民族中何族沒有「射日」神話？

•  泰雅族

•  排灣族

•  人間雜誌

 布農族

• 26 以下那一項習俗或組織不屬於清代臺灣客家文化的一部分？

•  蒸嘗組織

•  伯公信仰

•  義民信仰

• 27 大型琉璃珠是臺灣那一原住民族群擁有的特色文物？

•  布農族

•  賽夏族

•  阿美族

• 28 以「八部合音」而揚名國際的是臺灣那一個原住民族群？

•  雅美族

•  布農族

• 29 臺灣原住民通常以那一種儀式辦理喪葬？

• 

樹葬  室內葬  火葬

• 30 如果日本觀光客想看臺灣的干欄式建築，到那裡最容易看到？

•  鄒族的男子會所

•  日治時期建造的菁桐車站

•  西拉雅族的公廨

•  嘉義的木造北門車站

• 31 臺灣史前博物館展示泰雅族婦女使用的水平式腰機，泰雅族傳統使用的主要織布原料為何？

•  蠶絲

•  苧麻  香蕉絲  木皮絲

• 旅行社規劃了一條日月潭路線：「臺中出發→雙龍部落→部落風味午餐→潭南部落→伊達邵商圈→

• 32 返程臺中」。除了邵族之外，參與該行程還可體驗下列那一原住民族的傳統文化？

•  鄒族

•  布農族  西拉雅族  撒奇萊雅族

• 33 文化部目前授證的國家重要民俗中，有四項與媽祖信仰相關。某媽祖遶境進香活動，從下圖拱天宮 出發，以徒步方式縱跨苗栗縣、臺中市、彰化縣及雲林縣。該進香活動最可能是下列何者？

•  大甲媽祖遶境進香

•  北港媽祖廟迎媽祖

 通霄白沙屯媽祖進香

•  新港奉天宮媽祖遶境

•  泰雅族

•  大學雜誌

•  達悟族

•  麻達

•  排灣族

•  阿美族

•  土葬

3401

8 － 4

• 34 臺灣許多地方設有城隍廟，城隍廟的設置地點通常與下列那一項機能有關？

•  洋行郊商

•  河港遞舖

•  行政中心

•  官道節點

• 35 高雄地區常受颱風或西南氣流帶來的降雨侵襲而發生水災。近年來高雄市政府採用的治洪對策中， 下列何者最符合「蓄洪」的概念？

•  山坡地的水土保持工程  愛河與岡山溪的整治清污

 雨水下水道完成率的提升  曹公圳與埤塘串連成生態廊道

• 36 賽夏族的「矮靈祭」（巴斯達隘）祭典，最可能在下列那一個鄉鎮舉辦？

•  屏東縣獅子鄉

 花蓮縣富里鄉  苗栗縣南庄鄉

•  南投縣魚池鄉

• 37 從馬公港利用船運前往臺灣本島觀光或洽公，從下列那一個港口登陸，航行距離最短？

• 

• 東港  高雄港  安平港  布袋港

• 38 自強號普悠瑪列車為臺鐵引進的傾斜式電聯車。「普悠瑪」的名稱，源自下列那一種語言？

 卑南語  阿美語  噶瑪蘭語  太魯閣語

• 39 澎湖東北季風強勁，為了使作物在冬季仍能順利生長，先民運用智慧就地取材，在菜園四周砌矮石 牆保護作物。該石牆主要為下列那一種材料建造而成？

•  礫岩  板岩  安山岩  珊瑚礁岩

• 40 某導遊帶領旅遊團，從新竹香山海岸景點前往桃園永安漁港品嚐海鮮大餐。他們利用下列那條公路 前往最為便捷？

•  臺 3

號  臺 61 號  臺 66 號  臺 74 號

• 41 下列那一個縣市因為自然環境的關係幾乎沒有種植稻米？

•  新北市

 新竹縣  澎湖縣  宜蘭縣

• 42 臺灣各地的節慶活動有：①墾丁風鈴季 ②東港黑鮪魚季 ③太麻里金針花季 ④平溪天燈節。若 想利用寒假安排節慶之旅，最可能參加上述那兩項活動？

•  ①③  ①④  ②③  ②④

• 43 臺灣的石斑養殖區主要分布在西南沿海，尤其是高雄市某行政區利用潟湖地形養殖石斑，每年也舉 辦石斑節宣傳地方產業文化。該石斑養殖區最可能在下列那一行政區？

• 

• 路竹區  小港區  永安區  旗津區

• 44 某導遊欲安排旅行團到花蓮旅遊，希望能欣賞浪漫的金針花海。該團成行時，導遊還須注意下列那 項天然災害的預防措施？

•  颱風

•  海嘯  梅雨  寒潮

• 45 某民俗活動被內政部選為臺灣宗教百景之一，其淵源來自早期居民為了「內維治安，外禦入侵」而 組成自衛隊，自衛隊平時進行的操練內容，後來逐漸演變成酬神的民俗活動。該民俗活動最可能為：

•  頭城搶孤

•  鹽水蜂炮

•  內門宋江陣

•  臺東炸寒單

• 46 臺灣目前由文化部管理的歷史文物展館機構不少，下列那一個展館是由日治時代遺留的行政機關辦 公處改設而成？



國立臺灣博物館



國立臺灣文學館

•  國立臺灣美術館

•  國立臺灣歷史博物館

• 47 某文章提到：「一九三三年你所勾勒出來的中央噴水池，溫暖的陽光灑過金黃色的土地，你的雙眼 如此柔和，愛情隨著油彩一筆一筆吻遍了嘉義。」文章中的「你」最可能是在形容臺灣那一位畫家？  洪通  郭雪湖  顏水龍  陳澄波

• 48 八仙洞曾發現非常豐富的舊石器時代文化，經命名為「長濱文化」，是迄今所知臺灣最古老的史前 文化遺址。該文化遺址位在那一個國家風景區內？



西拉雅

•  大鵬灣

•  花東縱谷

•  東部海岸

• 49 位於臺南市北門區的「南鯤鯓代天府」，鯤鯓的名稱和下列那一項自然要素有關？  植被  地形  氣候  土壤

• 50 地名可反映出一地的開發過程和文化意涵。下列臺灣鄉鎮市區地名出現的時間先後順序為何？ ①左 營 ②瑞穗 ③宜蘭 ④仁愛



③②④①

 ①③②④

 ②④①③

 ④①③②

• 51 台灣高鐵公司為營造友善旅遊環境，於臺中站設置「穆斯林祈禱室」，祈禱室中提供可蘭經、禮拜 毯，並設置箭頭指示禮拜方位。該箭頭是指向下列那個都市？

•  麥加  麥地那  耶路撒冷

 伊斯坦堡

• 52 人止關是埔霧公路上一處形勢險要之地，得名於清代禁止漢人上山之意，日治時期賽德克族為了守 護生活領域，也曾在此依地形天險擊退強行進入的日軍，史稱「人止關之役」。依上文判斷，人止 關的地形最接近下列何者？









代號：

3401

頁次：

8 － 6

• 53 日治時代，臺灣兩座山峰因高於日本富士山的高度，因而被日本人命名為「新高山」與「次高山」 。這兩座山峰是：

•  玉山、雪山

•  雪山、南湖大山

•  玉山、秀姑巒山

•  秀姑巒山、南湖大山

• 54 在臺灣北部海岸金山附近可見到的「燭台雙峙」景觀，是屬於下列那一種海蝕地形？

•  海蝕崖

•  海蝕洞

•  海蝕門

•  海蝕柱

• 55 臺灣某種夜行性貓科動物，活動於淺山地區，以獵捕齧齒類、小型哺乳類動物為生。因為受到人為 開發的影響，棲地環境破壞，數量大為減少，已被列為瀕臨絕種的野生動物。該動物最有可能為下 列何者？

•  虎貓

•  斑貓

•  雲豹

•  石虎

• 56 受氣候影響，臺灣常可見到動物秋冬南遷、春夏北移的情況。其中某動物群落因北移路線恰巧需飛越 國道三號林內段（ 251-253 Ｋ），為減輕在遷徙過程中受車流影響造成大量死亡，故有「國道讓道」的 特殊情況。該動物最可能為下列何者？

•  灰面鷲



紫斑蝶

•  紅尾伯勞

•  黑面琵鷺

• 57 龜山島自開放觀光後即被定位為海上生態公園，透過限制登島人數的方式，確保島上生態不因觀光 人潮湧入而被破壞；儘管如此，龜首部分仍發生了多次的崩塌。其崩塌原因與下列何者的關係最為 密切？

•  遊客踩踏

•  火山噴發

•  潮差較大

•  地震頻仍

• 58 臺灣西南部沿海地區地層下陷問題嚴重，為此政府一方面推動開源，增加地表水入滲量；一方面節 流，減少地下水抽取量，希望可以減緩災害。下列何項措施可增加地表水入滲量？



封移深水井

•  獎勵農田休耕

•  採取輪灌措施

•  補助平地造林

• 59 「桃園市觀音區沿海設有大型海岸結構物，如觀塘工業區、台電大潭電廠及中油天然氣所使用之海底管 線等，由於結構物延伸進入海域 800 至 1,000 公尺不等，造成此結構物以南發生海岸侵蝕的現象。」文 中所述現象，最適合以下列那一個概念來解釋？

•  土石崩塌

•  土地退化

•  地層下陷

•  突堤效應

• 60 屏東平原有頭溝水、二溝水、三溝水、泗溝水及五溝水等因湧泉而形成的地名，這些地名最可能出 現於下列何處？

•  高屏溪沿岸

•  潮洲斷層沿線

•  沖積扇扇端地區

•  海岸濕地沼澤區

• 61 草嶺古道是淡蘭古道的一部分，也是清代從剝皮寮到宜蘭的官道。該古道沿山開闢，崎嶇難行，加 上氣候限制，使當地流傳一句俗諺：「一斗東風，三斗雨」，來形容行走古道的挑戰。該諺語所描 述的挑戰，以那一個季節最為嚴峻？

 春季

•  夏季

•  秋季

•  冬季

•  特富野古道

• 62 臺灣許多地方常用諺語或地方話來形容降雨特色。下列四個天氣諺語所指涉的雨型，何者單場降雨 的雨時最長？

•  西北雨，直直落

•  東勢沒半滴，西勢走未離

•  四月芒種雨，五月無乾土

•  天頂出有半節虹，欲做風颱敢會成

• 63 颱風侵襲臺灣時，常在某些地區伴隨出現乾燥而高溫的風，引發農害。此種乾燥而高溫的風是指下 列何者？

•  焚風

•  九降風

•  龍捲風

•  沙塵暴

• 64 日本軍醫落合泰藏的回憶錄寫道：「我軍（日本）遭遇落山風襲擊五六次，遭致兵舍倒塌。」此軍 醫最可能描述他在那次事件中服役的情形？

•  霧社事件

•  北埔事件

•  噍吧哖事件

•  牡丹社事件

• 65 高山湖泊往往是戶外活動行程中重要景點和取水來源，下列何者不屬於臺灣高山湖泊？

•  南仁湖

•  七彩湖

•  嘉明湖

•  翠峰湖

• 66 為提昇臺灣的旅遊品質，國家風景區除了致力建設相關設施，亦透過舉辦活動來吸引國內外遊客。下 列有關活動主題與對應主辦的國家風景區管理處何者正確？

•  鷹揚八卦活動 -西拉雅國家風景區管理處

•  秀姑巒溪鐵人三項 -花東縱谷國家風景區管理處

•  福隆國際沙雕藝術季 -北海岸暨觀音山國家風景區管理處

•  南島族群婚禮 -茂林國家風景區管理處

• 67 有關太平山國家森林遊樂區之敘述何者錯誤？

•  太平山為早期臺灣三大林場之一，擁有不少早期開發森林留下的林業工具，深具歷史價值

•  仁澤溫泉屬碳酸鈣泉，初始泉溫超過 100

℃，溫泉浴加森林浴可滌身且淨心

•  翠峰湖標高約 1,860 公尺，為全臺第一大高山湖泊

 境內森林多屬人造林，其中又以臺灣水青岡（臺灣山毛欅）最負盛名

• 68 下列那一條步道屬於國家步道？

•  林美石磐步道

•  十八灣古道

• 69 臺灣原住民族之飲食文化，以下敘述何者錯誤？

 阿美族主要以番薯、小米及稻米為主食  排灣族主要以芋頭為主食

•  賽夏族主要以小米、雜糧為主食

•  達悟族主要以小米、芋頭為主食

• 70 根據 WTTC （ World Travel & Tourism Council ）所公布的 2015 年觀光旅遊經濟研究報告中， 2014 年 臺灣的觀光旅遊相關產業對於 GDP 的總貢獻程度（ Total Contribution ）約為多少？

•  0.5%

•  3.5%

•  5.5%

•  10.5%

•  砂卡礑步道

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8 － 8

• 71 玉山主峰為臺灣第一高峰，就國家公園土地使用分區類型而言，玉山主峰山頂屬那一類土地使用分 區？

•  遊憩區

•  史蹟保存區

•  特別景觀區

•  生態保護區

• 72 客家委員會透過遴選小組及網路票選出「客庄 12 大節慶」，下列那個活動未列於客庄 12 大節慶之 中？

•  義民文化祭

•  客家美食（粄仔）節  國際花鼓藝術節

• 73 金門地區的「風獅爺」具鎮風避煞的功能，下列那一個說法錯誤？

•  村落型風獅爺多坐落在村落的東北東至北方

 對風獅爺的祀拜有塞虎口的儀式

•  小金門無風獅爺設置

•  金門西半島的風獅爺以泥塑材質為主

• 74 下列那一處國家風景區以推動鹽雕活動著名？

•  北海岸及觀音山國家風景區

•  雲嘉南濱海國家風景區

•  東部海岸國家風景區

•  東北角暨宜蘭海岸國家風景區

• 75 賭場的設置在臺灣地區始終是個正反兩方激烈攻防的議題。 2012 年依據離島建設條例，臺灣地區唯 一一次博弈公投通過的縣市為：

•  澎湖縣

•  連江縣

•  臺東縣

• 76 以下那一種不屬於大量遊覽車湧進太魯閣峽谷所造成的環境衝擊？

•  空氣品質惡化

•  土壤的密實

•  落石的發生

•  野生動物目擊機會減少

• 77 下列何者不是臺灣陸域森林或荒地面對的外來種問題？

•  小花蔓澤蘭

•  互花米草

•  銀合歡

•  銀膠菊

• 78 小明到花蓮七星潭遊玩，看見美麗的石頭，因而撿回家作為紀念。請問小明此舉動違反何種遊憩理 念？

•  主流社會典範

•  遊憩機會序列

•  無痕山林

•  服務品質管理

• 79 為積極復育海洋生物生態，下列那一處曾舉辦綠蠵龜生態研習營及野放活動？

•  小琉球

•  墾丁

•  望安

• 80 下列何者對於溫室效應的描述較為正確？

•  大氣層吸收了太陽光中的紫外線，造成地球表面溫度上升

•  大氣層吸收了地球表面反射光中的短波長光線，造成地球表面溫度上升

•  大氣層吸收了太陽光直接照射的紅外線能量，造成地球表面溫度上升

•  大氣層吸收了地球表面反射光中的長波長光線，造成地球表面溫度上升

•  南竿

•  金門縣

•  國姓搶成功

106 年專門職業及技術人員普通考試導遊人員 、 領隊人員考試試題

等 別：普通考試

類 科：外語導遊人員（義大利語）

科 目：外國語（義大利語）

考試時間：

1 小時 20 分

※注意：

座號：

•  本試題為單一選擇題，請選出一個正確或最適當的答案，複選作答者，該題不予計分。

•  本科目共 80 題，每題 1.25 分，須用 2B 鉛筆在試卡上依題號清楚劃記，於本試題上作答者，不予計分。

•  禁止使用電子計算器。

• 1 Siamo stati davvero fortunati - se vi fosse stata la foschia, come spesso accade, non avremmo visto niente dei bei panorami!

•  Spesso c'è la foschia per cui è sconsigliabile viaggiare d'inverno.

•  Hanno avuto buona fortuna perché non c'era la foschia.

•  Sono stati sfortunati perché non c'era la foschia.

•  Sono stati sfortunati perché c'era la foschia.

• 2 Il parco nazionale di Yangmingshan è un luogo paradisiaco che offre uno splendido panorama su Taipei. Ci sono anche fonti d'acqua calda e diverse fumarole, che emettono ancora gas solforico.

•  Dal parco nazionale di Yangmingshan si può vedere il mare.

•  Le fumarole di Yangmingshan sono pericolose.

•  Visitare Yangmingshan è un'esperienza divina.

•  Il gas solforico rovina l'esperienza della visita turistica a Yangmingshan.

• 3 Il cliente vorrebbe un itinerario facilmente adattabile a gusti ed esigenze specifiche per vedere tutta l'isola di Taiwan in soli cinque giorni!

•  Il cliente vorrebbe un itinerario flessibile che permetta di visitare Taiwan nell'arco di cinque giorni.

•  Il cliente vorrebbe un itinerario dettagliato che permetta di visitare Taiwan nel giro di cinque giorni.

•  Il cliente vorrebbe un itinerario dettagliato che permetta di visitare Taiwan in meno di cinque giorni.

•  Il cliente vorrebbe un itinerario specifico che permetta di visitare Taiwan in ben cinque giorni.

• 4 Vorrei cambiare subito camera. Quella che ci avete dato non assomiglia per niente alle foto nelle vostre pubblicità! Se avessimo saputo che ci avreste offerto una camera così piccola e rumorosa non avremmo mai scelto la vostra agenzia!

•  Il cliente dice che la camera è troppo cara.

•  Il cliente dice che non vuole pagare per la camera.

•  Il cliente dice che vuole uno sconto.

•  Il cliente dice che la camera è più piccola rispetto a quella che si aspettava.

代號：

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5 Nel 1946 le donne italiane votarono per la prima volta e da allora hanno fatto molta strada nella conquista della loro libertà, anche se la lotta a volte è stata proprio dura.

 Nel 1946 le donne hanno conquistato la libertà.

•  Nel 1946 le donne italiane votarono per la libertà.

 Nel 1946 le donne italiane hanno acquisito il diritto di voto.

 Nel 1946 le donne italiane hanno fatto molta strada.

• 6

Sono italiano, Novara.

•  di

•  a

•  con

•  in

7 Maria non è .

•  lituano

•  lituana

•  Lituania

•  lituanese

8 Cosa (tu) prendere? Caffè o cappuccino?

•  vuole

•  puoi

•  preferisci

•  vieni

9 L'anno scorso (io) in vacanza a Parigi con i miei amici.

•  ho fatto

•  sono uscito

•  ho preso

•  sono andata

10 Purtroppo il viaggio di ritorno non così facile e divertente, perché le nostre valigie sono arrivate due giorni dopo di noi!

•  è stata

•  è stato

•  ha fatto

•  ha stato

11

La cosa per l'animale è portarlo in vacanza con noi.

•  buona

•  peggiore

•  migliore

•  bene

12 Mentre guidava, parlava al cellulare e la polizia stradale l'ha fermato!

•  poiché

•  perché

•  perciò

•  perfino

13 Firenze è una città .

•  nuova

•  stupenda

•  povera

•  sincera

14 Ogni mattina mi sveglio presto e faccio in camera.

•  ginnastica

•  pranzo

•  tardi

•  fila

15 Di solito compro i cosmetici in .

•  biglietteria

•  gioielleria

•  profumeria

•  farmacia

16 Se vuoi respirare aria buona, fai una in montagna.

•  viaggio

•  posta

•  gita

•  sfida

17 Cosa hai fatto per la di Natale?

•  prima

•  giornata

•  vigilia

•  vigna

18 Nina è una ragazza permalosa, si arrabia .

•  nuovamente

•  mai

•  raramente

•  facilmente

• 19 Il primo romanzo di Umberto Eco fu...

•  Il nome della rosa

•  Baudolino

•  Il pendolo di Foucault

•  L'isola del giorno prima

• 20 Sei a Firenze. Cosa vai a vedere?

•  Estasi di Santa Teresa del Bernini

•  La Gioconda di Leonardo

•  La Pietà di Michelangelo

•  La Primavera del Botticelli

21 Chi scolpì la fontana dei quattro fiumi che si può ammirare in piazza Navona a Roma?

•  Brunelleschi

•  Raffaello

•  Bernini

•  Michelangelo

22 In che stile è il Duomo di Milano? .

•  Gotico

•  Neoclassico

•  Romanico

•  Barocco

• 23 Qual è il capoluogo della Lombardia?

•  Padova

•  Milano

•  Genova

•  Bologna

• 24 Sulle tavole degli Italiani a Natale non mancano ...

•  tiramisù e sorbetto.

•  lenticchie.

•  crostata di mele e amaretti.

•  pandoro e panettone.

• 25 Molte persone il 31 dicembre indossano ...

•  una camicia rossa.

•  delle mutande rosse.

•  dei calzini rossi.

•  un caschetto rosso.

26 La notte del 6 gennaio la Befana lascia i suoi regali per i bambini ...

•  in una cassa.

•  in una calza.

•  in una scarpa.

•  in un cestino.

• 27

Taiwan ospita uno dei più alti al mondo, il Taipei 101.

•  valori

•  momenti

•  grattacieli

•  torri

28 Quale dolce taiwanese si consuma con sciroppo di zucchero e arachidi?

•  la torta di ananas

•  la torta di fidanzamento

•  il fiore di toufu

•  la gelatina di Aiyu

29 Quale dolce di solito viene consumato durante la Festa della Luna?

•  la torta di miele

•  i dolci di riso glutinoso

•  i dolci del Sole

•  i dolci della Luna

30 Se vuoi ammirare una delle più grandi collezioni di arte cinese al mondo, puoi andare al ...

•  Mausoleo dei Martiri della Rivoluzione

•  Taipei 101

•  Museo Nazionale del Palazzo

•  Parco Nazionale di Yangmingshan

31 Quale città taiwanese è stata fondata dagli olandesi nel XVII secolo?

•  Lukang

•  Keelung

•  Tainan

•  Kaohsiung

32 Quale città taiwanese era famosa per le miniere d'oro?

•  Tamsui

•  Sanxia

•  Jiufen

•  Banqiao

33 Se vuoi fare un'escursione termale, il luogo ideale è .

•  Tainan

•  Beitou

•  Wanhua

•  Shilin

代號：

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8

－

4

34 In Italia ci sono regioni a statuto speciale.

•  venti

•  sei

•  cinque

•  diciassette

35 La Repubblica Italiana è stata fondata nel .

•  1815

•  1848

•  1861

•  1946

36 Il primo Re d'Italia dopo l'Unità è stato .

•  Vittorio Emanuele I

•  Vittorio Emanuele II

•  Umberto I

•  Umberto II

• 37 L'Italia confina con la/il .

•  Svizzera

•  Belgio

•  Lussemburgo

•  Spagna

38 L'Italia misura circa km quadrati di superficie.

•  30.000

•  100.000

•  300.000

•  400.000

39 non è un fiume italiano.

•  Il Danubio

•  Il Tevere



L'Arno

•  Il Ticino

40 è considerata la capitale industriale d'Italia.

•  Milano

•  Torino

•  Roma

•  Venezia

41 non è un'isola italiana.

 La Sardegna  La Sicilia  La Corsica  L'Elba

42 La catena montuosa nel Nord Italia è chiamata:

•  Appennini

•  Balcani

•  Alpi

•  Pirenei

43 Nel d.C. il vulcano Vesuvio ha eruttato seppellendo la città di Pompei.

•  1088

•  79

•  313

•  117

• 44 La città di Siena è .

•  in Umbria

•  in Toscana

•  nel Lazio

•  nelle Marche

• 45 Perugia è in .

•  Umbria

•  Veneto

•  Toscana

•  Trentino

46 Il Palio di Siena si svolge

•  una volta all'anno.

•  due volte all'anno.

 una volta ogni due anni.  una volta ogni quattro anni.

47 Quand'è stata fondata la Repubblica di Cina?

•  Nel 1895

•  Nel 1907

•  Nel 1912

•  Nel 1949

48 In Europa, la Repubblica di Cina ha rapporti diplomatici ufficiali solo con .

•  la Santa Sede

•  la Vallonia

•  l'Italia

•  il Regno Unito (UK)

49 Attualmente a Taiwan ci sono Municipalità Speciali.

•  3

•  6

•  7

•  12

• 50 La popolazione di Taiwan è di circa .

•  23 milioni

•  36 milioni

•  230.000



12.000

• 51 Dove , signore?

•  scenda

•  scende

•  scendi

•  scendono

52

In Italia molto caffè.



si bevono



si beve

•  beve

•  beva

53

Gli italiani spesso fuori casa?

•  pranza

•  pranzano



pranziamo



pranzate

54

Il caffè macchiato è un caffè .



con un po' di alcol



con un po' di tè



con un po' d'acqua



con un po' di latte

55

Gli spaghetti non senza la forchetta.



si mangia



mangiano

•  mangia



si mangiano

56

Scrivo molte lettere, ma spedisco solo poche.



le



li



ci



ne

57

Puoi passarmi zucchero?



lo



il



l'



i

58

Vuoi ordinare gnocchi?



i



le



il



gli

• 59 Lei sa cos'è il tiramisù? No, io .



lo so

•  non lo so



non sa



non lo sa

60

Due e un caffè.



cioccolata calda



cioccolata calde



cioccolate calde



cioccolato caldo

61

Il 77%( per cento) degli italiani beve acqua minerale.



sessantasette

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代號：

4410

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8 － 6

• 67 Sei andato alla mostra di ieri? No, avevo un altro impegno!

•  quando

•  purtroppo

•  così

•  quindi

• 68 Sua nonna durante la guerra.

•  morendo

•  morire

•  morì

•  morente

• 69

• Antoinette è di Bruxelles, è .

•  belga

•  belgi

•  belgese

•  belgana

• 70 Lavora in ufficio e progetta edifici. Lui è un .

•  medico

•  infermiere

•  operaio

•  architetto

Per chiunque si rechi a Taiwan, il Taipei 101, grattacielo a forma di canna di bambù, è da non perdere. Salire all'ultimo piano di questo grattacielo tra i più alti del mondo è davvero un'esperienza indimenticabile. Con l'ascensore si arriva fino all'ottantottesimo piano, dove c'è una terrazza circolare coperta con ampie vetrate per vedere il panorama. Salendo ancora si arriva alla terrazza scoperta, dove c'è una bella frescura, ma dove non si può fare il giro tutto attorno. Cerca di scegliere un giorno abbastanza limpido se vuoi goderti un panorama proprio nitido. In caso di foschia e di smog meglio andarci di notte.

Il National Palace Museum è il museo che raccoglie le opere che fino al termine della Seconda Guerra Mondiale si trovavano nella Città Proibita di Pechino. È situato in un bel palazzo in stile cinese appositamente costruito. Lo si raggiunge con la metro scendendo alla fermata di Shilin e prendendo da lì un bus fino ai piedi della scalinata dell'ingresso. Nel museo sono conservati gli antichi manufatti e le maggiori collezioni dell'arte cinese. Oltre 8000 anni di storia cinese, dall'età neolitica alla tarda dinastia Qing. Più di 650.000 pezzi che logicamente non sono tutti esposti. A rotazione se ne possono vedere circa 15.000, ma è già più che sufficiente. A dire la verità, ci vorrebbero più visite per assaporare le tante piccole meraviglie, ma per vedere bene almeno i reperti più significativi dovrai considerare almeno una giornata intera dall'apertura fino alla chiusura.

Chi si è stancato del ritmo frenetico della città può rifugiarsi nel Da'an Forest Park. Non tanto una foresta quanto un piacevole parco, ideale per una passeggiata, o semplicemente per leggere un libro durante un momento di sosta. All'interno c'è anche un lago artificiale, tanti padiglioni e un piccolo anfiteatro, dove si organizzano eventi di ogni tipo.

• 71 Scegliete la risposta giusta:

•  Ci si può perdere nel Taipei 101.

•  Andando all'ottantesimo piano si perde di vista la città.

•  È da non perdere il Taipei 101 se si visita la città.

•  Ci si perde nella foschia nel Taipei 101.

• 72 Scegliete la risposta giusta:

•  Salendo alla terrazza scoperta c'è tanto smog.

•  Meglio stare nella terrazza coperta sotto le vetrate per evitare la frescura.

•  Se c'è foschia o smog è consigliabile tornare un altro giorno.

•  È consigliabile visitare il Taipei 101 di notte se il giorno non è abbastanza limpido.

• 73 Scegliete la risposta giusta:

•  Si può raggiungere il Museo o con la metro o in autobus.

•  Si può raggiungere il Museo prendendo l'autobus o la metro e facendo la scalinata a piedi.

•  Si può raggiungere il Museo prendendo l'autobus e la metro.

•  Si può raggiungere il Museo prendendo la metro e l'autobus.

• 74 Scegliete la risposta giusta:

•  Ci vorrebbero più visite per apprezzare pienamente i tesori esposti nel Museo.

•  Ci vorrebbero più visite per vedere a rotazione tutti i pezzi.

•  Ci vorrebbero più visite per vedere tutto il Museo.

•  Ci vorrebbero più visite per vedere bene almeno i reperti più significativi.

• 75 Scegliete la risposta giusta:

•  Nel Parco Da'an si può leggere un libro nell'anfiteatro.

•  Il parco è un posto ideale per chi vuole un po' di tregua dalla vita frenetica della città.

•  Nel Parco Da'an si può fare una passeggiata nella foresta.

•  Nel lago del parco ci sono molti padiglioni.

La cucina di Taiwan ha un gusto leggero e delicato, i frutti di mare come ingredienti principali, integra i metodi delle cucine del Fujian, del Guangdong e dell'etnia Hakka e l'influenza delle culture olandese e giapponese, e riunisce i prodotti e le tradizioni culinarie dell'isola. Ogni piatto ha le sue caratteristiche. Per il particolare sfondo storico dell'isola, la cucina locale si presenta molto varia. Per via del caldo torrido di Taiwan, i locali preferiscono i sapori originali e naturali, con pochi condimenti, ossia una cucina leggera, fragrante e dolce. Indipendentemente dalla frittura, bollitura o cottura al vapore, questa tende ai gusti leggeri, quindi, per la sua leggerezza, la cucina dell'isola si distingue fra la maggior parte delle cucine regionali che hanno colori e sapori forti e intensi.

Quando il popolo Hakka giunse a Taiwan, lavorò duramente per insediarsi in nuove terre e costruire nuove case. Le grandi difficoltà che gli Hakka incontrarono, li portarono a vivere con frugalità. Per affrontare le avversità derivanti dalle migrazioni e dalla vita nelle montagne, fecero ricorso all'allevamento e ai prodotti della terra, lavorando il cibo per mezzo dell'essicazione o della conservazione in olio, immagazzinandolo per futuri consumi. Svilupparono così una varietà di ingredienti, salse e piatti che ora sono distintivi della cucina tradizionale Hakka. I piatti Hakka sono salati, saporiti e grassi. Vengono utilizzate grandi quantità di sale sia per conservare il cibo, sia per immettere nel corpo i sali minerali persi durante il duro lavoro nei campi. Anche l'olio viene usato per le medesime funzioni. I piatti vengono insaporiti molto anche per stimolare l'appetito e incrementare l'apporto calorico. Molti ingredienti (come i calamari essiccati) hanno una consistenza molto dura, motivo ulteriore che spinge a preparare piatti gustosi e aromatici.

La gastronomia delle popolazioni indigene è riassunta nella frase 'vivere tra il mare e le montagne'. I popoli aborigeni, società che in origine facevano affidamento sulla caccia e sulla pesca, hanno sempre vissuto una vita tranquilla, nutrendosi di cibi naturali e bevendo vino di miglio. Le loro risorse alimentari primarie erano piante commestibili, cinghiali, cervi, pesci e gamberi. Tradizionalmente, la cucina indigena prevedeva la cottura a vapore, arrosto o per ebollizione. Tuttavia, con i cambiamenti indotti da un diverso stile di vita, i cibi degli aborigeni non si limitano più ai gusti esotici dei prodotti della montagna. Oggi, i piatti tradizionali si possono scorgere solo durante le celebrazioni principali come il festival dei pesci volanti e le feste del raccolto annuale.

Taiwan è un vero paradiso per gli amanti del cibo. Dai vasti centri commerciali agli stretti vicoli, snack e spuntini favolosi abbondano ovunque. Oltre all'alta cucina dei ristoranti, gli intenditori possono anche assaggiare il cibo dei mercati notturni e naturalmente le bevande. Il tè taiwanese, ad esempio, ha un'ottima fama a livello internazionale. Il tè oolong 'Dongding' e la 'Bellezza Orientale' sono tra le varietà preferite. Un'altra bevanda molto nota è il 'Pearl Milk Tea', il tè al latte con le perle, che unisce morbide sfere di tapioka al fragrante aroma del tè taiwanese, per offrire un gusto e una consistenza superiori. Per quanto riguarda i dessert, sono le granite (dette 'ghiaccio tritato') a guadagnarsi un ruolo di primo piano, un rinfrescante 'must' a Taiwan durante le lunghe estati tropicali e sub-tropicali. Infine, non si può lasciare l'isola senza aver acquistato qualche specialità locale, per chiudere in bellezza il proprio viaggio.

76 La cucina taiwanese

•  adotta solo ingredienti autoctoni.

•  riunisce le tradizioni culinarie di vari paesi europei.

•  ha un gusto leggero e raffinato.

•  integra esclusivamente i metodi delle cucine dei paesi asiatici.

77 La gastronomia locale

•  ha un gusto simile alla maggior parte delle cucine regionali.

•  si presenta in modi differenti.

•  è una cucina che ha sapori forti e intensi.

•  è caratterizzata da sapori esotici.

78 La cucina Hakka è caratterizzata

•  dal proliferare dei ricettari domestici.

•  dalla fusione delle tradizioni gastronomiche di vari stili.

•  da spezie e ingredienti freschi.

•  da piatti gustosi e salati.

79 Quale elemento non fa parte dei principi fondamentali della cucina aborigena?

•  i cetrioli sottaceti

•  le piante commestibili

•  i gamberi

•  la cottura a vapore

80 Tra le bevande più popolari e conosciute a Taiwan

•  si contraddistinguono quelle alcoliche.

•  troviamo una grande varietà di tè, soprattutto il tè al latte con le perle.

•  ricordiamo quelle che si associano perfettamente alle granite.

•  spiccano quelle dal gusto un po' acidulo e rinfrescante.