106年公務人員高等考試三級考試暨普通考試畜牧技術類科歷屆試題,含國文(作文、公文與測驗)、法學知識與英文(包括中華民國憲法、法學緒論、英文)、動物解剖生理學概要等 6 科。
共 6 份考卷|資料來源:依政府資料開放授權條款(OGDL)第 1 版利用,資料集:考選部歷屆試題(data.gov.tw dataset 170565),106 年。
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莫怪世途多白眼;由來時俗重紅妝
幾人是天生麗質;凡事在自我成全
代號:
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46010
全一張
(正面)
類 科
:各類科
科 目
:國文(作文、公文與測驗)
考試時間 :
2 小時
座號:
※注意:
禁止使用電子計算器。
請以藍、黑色鋼筆或原子筆在申論試卷上由左至右橫式作答,於本試題上作答者,不予計分。 不得於試卷上書寫姓名或入場證號。
一、作文:( 60
分)
愛因斯坦說: 「人生就像騎腳踏車,為了保持平衡,你必須一直前進。」你認為愛因斯坦的 旨意是什麼呢?對你個人又有什麼啟發?請以「持續前進,保持平衡」為題,作文一 篇,闡述己見。
情境說明:
苗栗縣南庄鄉、三義鄉,花蓮縣鳳林鎮及嘉義縣大林鎮,皆獲得國際慢城認證。其中,花蓮 縣政府為呈現慢城的魅力,特責成觀光處研擬建構兼具慢活、慢食、慢遊的地方特色計畫, 期吸引國內外觀光客前往觀光體驗。
問題:
請依上述情境說明,試擬花蓮縣政府致所屬各鄉鎮市公所函:請其提供辦理慢活、慢食、慢 遊之經驗、建議與需求,並協助廣為宣傳慢城獲獎資料。
代號: 1401
本測驗試題為單一選擇題,請選出一個正確或最適當的答案,複選作答者,該題不予計分。
共 10 題,每題 2 分,須用 2B 鉛筆在試卡上依題號清楚劃記,於本試題或申論試卷上作答者,不予計分。
下列文句成語使用完全正確的是:
畢業之後,同學們就「勞燕分飛」了,希望往後能多保持聯繫
同處困境的我們,一定要「相濡以沫」,彼此幫助,務求度過難關
管仲輔佐齊桓公,九合諸侯,完成霸業,其豐功偉業真是「擢髮難數」
沒有當年榮民「衣衫襤褸」地開闢道路,就沒有今天聯繫東西交通的橫貫公路
下列對聯何者不適用於美容業?
不教雪鬢催人老;更喜春風滿面生
笑我如觀雲裏月;憑君能辨霧中花
孔子曰:「與善人居,如入蘭芷之室,久而不聞其香,則與之化矣;與惡人居,如入鮑魚之肆, 久而不聞其臭,亦與之化矣。」(《說苑.雜言》)下列敘述,何者與此文意思最為接近?
曾子曰:「君子以文會友,以友輔仁。」(《論語.顏淵》)
「蓬生麻中,不扶而直;白沙在湼,與之俱黑。」(《荀子.勸學》)
「頌其詩,讀其書,不知其人,可乎?是以論其世也。是尚友也。」(《孟子.萬章下》)
「鮑生薦夷吾,一舉置齊相。斯人無良朋,豈有青雲望。臨財不苟取,推分固辭讓。後世 稱其賢,英風邈難尚。論交但若此,友道孰云喪。」(李白〈陳情贈友人〉)
生病之後,我把自己陷入一個完全孤絕的世界。……多少時候,我彷彿走在荒漠之上。四野 無人,孤單寂寞,掙扎著一步步前行,我多麼累,身心俱疲,深深的倦怠使我只想停下來, 躺下來,什麼都不管。可是內心深處總有一股無形的力量驅使,不能停頓,不能放棄。…… 走著走著,突然有一天,驀然發覺,不知道什麼時候,我已走過最艱難的一段路程,……原 來,造物主本無意要我們受苦,受苦往往只是一個過程,藉此幫助我們找到自己,認識自己, 並且肯定自己。此段文意與下列何者最相似?
行到水窮處,坐看雲起時
造物良有寄,嬉遊迺愜衷
嶺上白雲朝未散,田中青麥旱將枯
惆悵空知思後會,艱難不敢料前期
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類 科
:各類科
科 目
:國文(作文、公文與測驗)
「昔者田子方出,見老馬於道,喟然有志焉,以問於御者曰:『此何馬也?』曰:『故公家 畜也,罷而不為用,故出放也。』田子方曰:『少盡其力,而老去其身,仁者不為也。』」 (韓嬰《韓詩外傳》)本文意旨與下列語詞相近的是:
老馬識途
見利忘義
兔死狗烹
求仁得仁
顧榮在洛陽,嘗應人請,覺行炙人有欲炙之色,因輟己施焉。同坐嗤之。榮曰:「豈有終日 執之,而不知其味者乎?」(《世說新語.德行》)顧榮所展現的精神是:
飽食終日,無所用心
體貼入微,曲盡人情
炙雞漬酒,情深義重
有容乃大,虛懷若谷
「桓車騎不好著新衣,浴後,婦故送新衣與;車騎大怒,催使持去。婦更持還,傳語云:『衣 不經新,何由而故?』桓公大笑,著之。」(《世說新語》)下列選項說明最正確的是: 桓車騎個性執拗 桓車騎不修邊幅
桓車騎之妻喜新厭舊
桓車騎之妻機敏聰慧
昔我往矣,楊柳依依。今我來思,雨雪霏霏。行道遲遲,載渴載飢。我心傷悲,莫知我哀。 (《詩經.小雅.采薇》)下列敘述何者錯誤?
詩中道出從軍將士思歸的情懷
「昔」、「今」、「往」、「來」的對比,呈現了心境上的反差,歲月的流逝
從前我離開的時候,正是楊柳依依的季節;今天我再度回到這裡,眼前只見漫天飛舞的雨雪 我慢慢地走在路上,感覺又渴又餓,身心都非常疲憊。我的心情是如此傷悲,可惜理解我 這樣哀愁的人已經不在人世
廿世紀是一個倉皇的世紀,戰爭、貧窮、流離失所是那個世紀的最深刻的胎記。我們在戰爭 中消滅同胞凌虐同胞,在貧窮中推擠同胞踐踏同胞,在流離失所中踩掉了別人的鞋子也來不 及舔自己的傷口-我們自己還痛著,哪裡有心情去多看身邊的人一眼。
但是現在是二十一世紀了,離開戰爭的結束也七十年了,新一代人在前人血汗交織所種下的 樹蔭中長大,現在是溫柔傾聽的時刻了。我們所欠的生命,賠不了。我們所欠的青春,回不 來。可是,一個人的記憶就是他的尊嚴,我們欠他一個真誠的傾聽吧?二十一世紀的香港、 臺灣、中國大陸,應該開啟一個大傾聽的時代,傾聽自己身邊的人,傾聽大海對岸的人,傾 聽我們不喜歡不贊成的人,傾聽前面一個時代殘酷湮滅的記憶。傾聽,是建立新的文明價值 的第一個起點。
根據以上文字的內容,作者的主張是:
戰爭的痛苦必須遺忘,戰爭的記憶值得傾聽
犧牲的生命回不來,只有傾聽可以帶來尊嚴
流離失所者不具備傾聽的能力,記憶也終結
以溫柔與理性傾聽異見,建立新世紀的文明
現代人醉心科技,著迷於精巧的設計,因為科技帶來舒適的生活,休閒娛樂也逐漸轉型,舉 凡電影、電視、電腦、智慧型手機、遊樂器……這些與科技結合的娛樂活動無所不在,也在 不知不覺中形塑我們。越來越多人為科技玩具、線上遊戲而著迷,但在嗶嗶聲、鈴鈴聲以及 閃光不斷的世界上,我們沈溺在網際網路的社群軟體與令人目眩神馳的數位作品中,於是疏 離自然,也疏離人群。因此英國哲學教授巴列特說:「休閒不是細瑣的追求、不是與工作毫 不相干、不是混亂的生活中需要設法填補的鴻溝或真空。休閒是以最完滿、最豐富的方式生 活。」真正的休閒需要寧靜、耐心、傾聽,以及一顆開放的心;休閒不是建立在消費的欲望 上,也不是消極的放鬆或娛樂。下列選項最貼近本文意旨的是:
科技越進步,生活步調越緊湊。現代人生活在「工作-花費」的循環中,休閒娛樂與花費, 成了極有效的抒壓方式之一
科技帶來嶄新的生活,其中線上遊戲的發展,會產生高層次的情緒緊張與壓力,可以強化 學習的專注力,也對情緒管理有所助益
當今科技成癮的現象無所不在,但科技發展的利弊繫乎人心,因應科技社會的發展,休閒 方式宜放慢腳步,並用心生活,使個人的心靈更加富足
科技的發展帶給社會更多的創新與經濟的成長,同時科技生活也造成人群之間的疏離與隔 閡。因此積極適應科技生活所帶來的挑戰,並能自得其樂,是這個世代重要的價值
代號:
40110
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全一張
(背面)
46010
代號:
4401
頁次:
4 - 1
類
科: 各類科
科 目:
法學知識與英文(包括中華民國憲法、法學緒論、英文)
考試時間:
1 小時
※注意:
座號:
本試題為單一選擇題,請選出一個正確或最適當的答案,複選作答者,該題不予計分。
禁止使用電子計算器。
憲法第
8
條第
1
項所規定之「司法機關」,僅指憲法第
77
條規定之司法機關,不包括檢察機關
廣義之法院係指國家為裁判而設置之人及物之機關,此即組織法上意義之法院,不包括檢察機關
由法院依法定程序審問,此處法院指有審判權之法官所構成之獨任或合議之法院
賦予檢察官撤銷羈押或其他有關羈押被告各項處分之權,符合憲法第
2 政府為幫助失業者而採取下列措施,何者非屬憲法之要求?
3
政府廣設職業訓練中心,增加失業者之職業專長 政府設置創業補助基金,以鼓勵失業者積極創業 政府給予失業者失業救助,保障其基本生活需求 失業者請求政府給予特定工作時,政府不得拒絕 依司法院大法官相關解釋,下列何者不屬於憲法財產權保障範圍?
都市更新範圍內,其土地及合法建築物所有權
921 緊急命令中的緊急慰助之給付
政府採購得標廠未進用一定比例原住民所繳之代金
4 公平交易法禁止企業任意結合造成市場壟斷之情形,符合憲法規定之何種精神?
保障私有財產
尊重行為自由
發展公營事業
5 依據司法院釋字第 574 號解釋,下列何者為憲法第 16 條訴訟權之核心內容?
訴訟審級制度
符合正當法律程序之法院救濟
律師強制代理制度
提起上訴之要件
依司法院釋字第 468 號解釋,下列敘述何者正確?
關於繳交保證金之規定,立法者享有不受限制之形成空間,合憲
關於連署之規定,過度限制人民之被選舉權,違憲
辦理監所管理員考試,預計以男女比例二比一的名額錄取,下列敘述何者正確? 以性別為考試錄取之劃分標準,不違反男女平等原則 如有工作上特性之需求,以性別為合理差別待遇之標準,則無違平等原則
現代科技發達,變性手術並不困難,以性別為標準並無過分之處
平等權禁止任何以性別為區分標準的措施
時間性
完整性
受基本教育之學生免納學費
可變性
最高性
6 歲至 18 歲之國民一律受基本教育
已逾學齡未受基本教育之國民,無須受補習教育
10 下列何種措施,與憲法增修條文第 10 條第 1 項國家應促進產業升級之規定無直接關聯?
制定促進產業升級條例
補助產業研發經費
推動大學與企業產學合作
修訂工會法,放寬組織工會之限制
11 下列何者非屬水、電、郵遞、交通運輸等事業,在憲法上之共通特徵?
皆為與國民基本生存照護有關之事業
該等事業均屬公用事業
應由國家與國民共同經營
該等事業經法律許可者,得由國民經營之
12 如警察大學於招生簡章中規定,身上有刺青者不予錄取。考生甲認為此規定與憲法之精神有違,下列主 張中何者最可能成立?
招生簡章侵害人民之名譽權
招生簡章侵害人民平等接受教育之權利
招生簡章侵害人民接受國民教育之權利 招生簡章侵害人民應考試之權利
有效節制資本
8
條人身自由保障之意旨
7
13 關於依法行政原則之敘述,下列何者錯誤?
屬於法治國原則內涵之一
為立法權對行政權制衡之一種機制
蘊含有民主國原則之精神
法院對於依法行政原則不具司法控制權
14 依憲法增修條文規定及司法院大法官解釋意旨,關於全國不分區及僑居國外國民立法委員之敘述,下列 何者錯誤?
立法委員之人數固定
立法委員之任期 4 年
百分之五政黨席次分配門檻之規定,已經司法院大法官宣告違憲
各政黨當選名單中,婦女不得低於二分之一
15 關於國民主權之敘述,下列何者錯誤? 國民主權為民主原則之核心內涵 在國民主權下,並無實施代議民主制度之空間 根據司法院大法官之解釋,國民主權原則不容以修憲之方式予以變更 人民選舉、罷免、創制及複決權之行使,為國民主權之展現方式
16
法官在審理民事案件時得援引習慣,下列何者非屬前述習慣之要件? 須社會上有反覆的慣行 社會上成員對該習慣有法的確信 習慣之內容須為法律明文規定的事項 習慣不違背公共秩序以及善良風俗
17
下列何者非屬司法機關適用法律之原則?
不得拒絕適用法律
不得拒絕審判
得主動審理
18 下列何者受我國憲法表現自由之保障? 講學自由 經濟自由 遷徙自由
19
有關憲法上名譽權保障,下列敘述何者錯誤? 名譽權保障之本旨,在維護個人之主體性及人格之完整 名譽權之保障,係實現人性尊嚴所必要 名譽權為列舉權之衍生權利,受我國憲法第 11 條之保障 為保障名譽權,法律得對言論自由依其傳播方式為合理之限制
20 下列何種保護令不屬於家庭暴力防治法所明定之保護令之範疇?
通常保護令
暫時保護令
性別工作平等法之中央主管機關為下列何者?
勞動部
內政部社會司
緊急保護令
行政院性別工作平等會
適用不告不理原則
勞動自由
刑事保護令
衛生福利部
22 根據全民健康保險法第 51 條規定,下列那一項目可以列入全民健保保險給付範圍? 指定醫師、特別護士及護理師 管灌飲食以外之膳食、病房費差額 精神病照護的日間住院 病人交通、掛號、證明文件
項規定,雇主應置備勞工名卡,而勞工名卡應保管至勞工離職後多少年?
23 根據勞動基準法第 7 條第 2 10 年 8 年 5 年 3 年
24 受著作權保護之著作須具備下列何種要件? 原創性 新穎性 進步性 藝術性
25 下列何者在現行刑法中並非絕對不罰? 依法令之行為 不能發生結果又無危險之行為 未滿 16 歲人之行為 有正當理由而無法避免不知法律
26 不能未遂之法律效果如何?
得減輕
必減輕
減輕或免除其刑
不罰
27 假釋中因故意更犯罪,受有期徒刑以上刑之宣告者,於判決確定後 6 月以內,撤銷其假釋。但假釋期滿, 超過幾年不得撤銷假釋? 1 年 2 年 3 年 5 年
28 下列何者非民法姻親關係消滅的原因? 裁判離婚 婚姻的撤銷 和解離婚 夫妻一方死亡後再婚
29 便利超商貨架上標有新款巧克力價格陳列,此種意思表示稱為? 要約 要約引誘 承諾 預約
30 下列何種契約為無償契約? 承攬契約 僱傭契約 行紀契約
使用借貸契約
21
bought for
to neglect
to attack
aimed at
32
Dickens was the first important English novelist to write from the child's point of view and to take the child's
.
walk
play
toy
side
33 Above the territory of a country there is a no-fly zone, in which planes are not to fly.
allowed
encouraged
exercised
applauded
34 Taiwan's higher production costs in farming have remained a key obstacle local farmers from competing against imports.
promoting
preventing
struggling
encouraging
35 Trying to heroin out of the country, Roger was caught at the airport and put in jail.
purchase
shoplift
smuggle
reproduce
36 The pilot was forced to make an landing after his plane hit geese and lost power minutes after takeoff.
operative
emergency
elaborate
affirmative
American technology companies once led the way in developing innovative products and services. But today many big tech firms seem to have lost their innovation mojo. In 1970, IBM 37 the world's first interchangeable family of computers, the revolutionary System/360 mainframes. It was a 38 bet on innovation that Fortune magazine at the time called 'IBM's $5 billion gamble.' In today's money, that's the 39 of a $40 billion wager on innovation-one that incidentally required IBM to cannibalize all its existing revenue-producing product lines. But the bet worked. The System/360 line quickly became the 40 mainframe in the market and the de facto industry standard, ensuring IBM's supremacy in the industry for a generation to come. Back then, it was an axiom of business leadership that today's investments in R&D lead to tomorrow's 41 and profits. But today, this ancient wisdom is in danger of being lost.
37 replied
recorded
reflected
released
38 bold
broad
bundle
burning
39 economy
exchange
equivalent
exhibition
40 destined
dominant
disclosed
destructive
41 audiences
competition
discrimination
breakthroughs
'From an evolutionary point of view, we typically don't think of the nose as very important,' said Dr. Gary Schwartz, professor of psychiatry and psychology at the University of Arizona. 'But it is stuck square in the middle of the face. Why would something that was less relevant to normal activities be so prominent? It implies there is something more important there than we have realized.'
Indeed, scientists are learning that fragrance affects us more than previously thought. New research indicates that smells influence our minds, our moods and our bodies. Although we know a great deal about the eyes and ears, we only partly understand smell. According to Charles Wysocki, an olfactory scientist at the Monell Chemical Senses Center in Philadelphia, we do know that an odor is first detected by the olfactory epithelium, a sort of receptor sheet located in the nose. This starts a chain of events that leads to an information flow to the olfactory bulb and limbic system of the brain, which plays a key role in regulating body functions and the emotions. Some of the most significant new findings about smell show that scents can keep people more alert and improve performance of a routine task. Subjects tackled a 40-minute vigilance test, which required them to watch a video screen and press a button whenever a certain line pattern appeared. While performing the task, some were intermittently given a whiff of peppermint or lily of the valley through oxygen masks. Scientists discovered that those workers receiving the fragrances performed 25% better than those given only whiffs of pure air. Although it isn't clear exactly how fragrance works, it is believed that this finding may soon have practical applications. Truck drivers, even passenger car drivers, who need to keep alert while traveling long distances, could find it helpful.
42 Which is the main idea of this passage?
Fragrance affects people and smells influence our minds and moods.
The nose stuck in the middle of the face is more important than eyes and ears.
Truck drivers can receive fragrance to keep alert whiling traveling long distances.
Workers given a whiff of peppermint perform better than those given only pure air.
43 Where is the olfactory bulb located?
In the nose
In the brain
In the ears
In the heart
44 According to the passage, what are some of the significant new findings about smell?
Olfactory epithelium is a sort of receptor sheet located in the nose.
From an evolutionary point of view, the nose is not considered very important.
Scents can keep people more attentive and improve performance of a routine task.
Limbic system of the brain plays a key role in regulating body functions and emotions.
45 What does the word subjects refer to in the sentence ' Subjects tackled a 40-minute vigilance test'?
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Stop motion involves physically manipulating objects, making them appear to move on their own. The objects are moved in tediously small increments, and each tiny change in their position is photographed. When the series of pictures is played in a continuous sequence, the objects appear to move of their own free will. Because clay is a material that is particularly malleable, it is often used in films that utilize stop motion photography.
The stop motion technique was first put to use in a film called The Humpty Dumpty Circus in 1898. Filmmakers used acrobat and animal toys to become pioneers in this new branch of the movie industry. In the 20th century, animators brought stop motion to the masses when the original King Kong film hit theaters in 1933. Decades later, Disney experimented with stop motion techniques character, Mickey Mouse, in 1978. Then, in 1993, The Nightmare Before Christmas , produced by the delightfully dark Tim Burton, became the first widely released stop motion feature film.
Today, thanks to the Internet, entertaining stop motion films are always just a click away. One of the best the Web has to offer is T-Shirt War , which was made by Rhett McLaughlin and Link Neal. In the film, the two men use alternating images on their T-Shirts to push each other's buttons. In all, it took 222 shirts to make the short video.
Stop motion techniques have also infiltrated music videos, and one of the most impressive is Oren Lavie's 'Her Morning Elegance.' It consists of 3,225 still photographs of actors on a bed, which were shot by a single overhead camera. It took four weeks of meticulous planning to map out the computer animated storyboard for the video before a single frame was shot.
In Taiwan, a stop motion animation video caused an online sensation. 'Deadline', a class project by Bang-yao Liu, a student at Savannah College of Art and Design, innovatively used Post-it notes. Bang-yao planned out the changing positions of over 6,000 Post-it notes for three months before beginning his four-day shoot. The moving notes tell the story of a young man dealing with a deadline as monsters, thunderstorms, and a submarine move across the wall in front of his desk. The works of Bang-yao and many other creative filmmakers show that there are no limits to this amazing method of movie making.
46 Which of the following is an example of stop motion animation?
Drawing a cartoon and then publishing it in a magazine.
Taking several pictures of an object while it is in motion.
Quickly turning the pages of a book and looking at the words.
Filming an image, moving it slightly, and then filming it again.
47 When was stop motion animation first introduced to the market?
When King Kong was released in 1933.
When Disney began to use it during the 1970s.
When The Humpty Dumpty Circus was created in 1898.
When Tim Burton made The Nightmare Before Christmas .
48 What does the phrase ' to map out ' in this passage mean?
Plan
Fuse
49 What is the best title for this passage?
The End of Animation in Movies.
A Brand New Technology on YouTube.
Eject
Renew
Ways to Bring Motion to Life in Films.
The Unstoppable Art of Stop Motion Animation.
50 What does the author suggest about the future of stop motion animation videos?
These films have already reached their peak.
He expects to see some new advances in the field.
People have already started to get tired of the films.
They will gain popularity in Taiwan, but nowhere else.
People
Activities
代號:
3456
頁次:
4 - 1
類 科:
畜牧技術
科 目:
動物解剖生理學概要
考試時間:
1 小時
※注意:
座號:
本試題為單一選擇題,請選出一個正確或最適當的答案,複選作答者,該題不予計分。 本科目共 50 題,每題 2 分,須用 2B 鉛筆在試卡上依題號清楚劃記,於本試題上作答者,不予計分。
禁止使用電子計算器。
1 下列何者不屬於動物體之結締組織?
纖維組織
肌肉組織
軟骨組織
骨組織
2 分布於胃、腸與膽囊等消化道組織之內襯是何種上皮?
分泌上皮
柱狀上皮
纖毛上皮
扁平上皮
3
對於骨特性的描述,下列何者錯誤? 骨的硬度與骨中有機質的含量有關 骨的成分會因動物年齡不同而異
幼年動物的骨石灰質少故較柔軟
老年動物的骨石灰質較多故堅硬易折
4
下列有關家畜感覺器官的描述,何者錯誤? 視覺是由眼中的視網膜感受光線
嗅覺是由鼻黏膜的鋤鼻器來感受味道 味覺是由舌上味蕾之味細胞來感受
聽覺是由內耳耳蝸中的毛狀細胞來感受聲音
5 下列何者為幼年家畜的骨髓?
紅骨髓
黃骨髓
膠狀骨髓
白骨髓
6 頭骨可分顱骨和面骨等二大類。顱骨是由幾種骨所組成?
5 種
7 種
9 種
10 種
7 下列何種動物之胸椎骨數目最多?
山羊
豬
牛
馬
8 肌肉含水量會隨動物之種別、年齡、肌肉之種類與分布區域而異,其含水量約多少百分比( % )?
40-45%
50-55%
70-80%
收縮速度最快的是心肌
收縮時間較持久的是橫紋肌
延展性最好的是平滑肌
收縮感應性最敏感的是平滑肌
10 下列對背最長肌的描述,何者錯誤?
為全身最大最長的肌肉
幫助動物伸展腰背、上舉後軀 位置縱跨胸椎與腰椎
幫助吸氣
11 大腦導水管係位於下列那一部位?
前腦
中腦
脊髓
12 下列何種器官不受副交感神經支配?
腎上腺
心臟
胃
外生殖器官
小腦位於大腦的後方,延腦的上方
其構造外部為灰質,內部為白質
其功能為協調大腦及其他中樞,以調整姿勢及運動
若將小腦切除,即會阻止運動的發生
14 腦神經有 12 對,其中主要司胃腸之感覺及運動是那一對?
脊副神經
迷走神經
三叉神經
舌咽神經
15 下列那一種不是鬆弛素的主要功能?
抑制子宮收縮
與動情素協同作用,促進子宮生長
與其他內泌素協同作用,促進乳腺生長
促進肺泡鬆弛
胰島素( insulin )
醣類皮質素( glucocorticoid )
副甲狀腺素( parathyroid hormone )
甲狀腺素( thyroxine )
17 動物體中除了抗利尿素( ADH )外,還有那一內泌素可調節體內水分?
腎上腺素
醣類皮質素
鹽類皮質素
甲狀腺素
18 能刺激雄性動物睪丸產生雄性素及雌性動物卵巢產生助孕素的是:
激濾泡素( FSH )
黃體生成素( LH )
生乳素( LTH )
激腎上腺皮質素( ACTH )
腦下腺前葉的內泌素均屬蛋白質,故臨床上口服無效
下視丘控制腦下腺前葉的分泌
生長素具有抗胰島素的作用
激甲狀腺素影響泌乳之開始和維持
20 下列何種內泌素可增加氮、鉀及磷之滯留,增加橫紋肌量?
中葉素
雄性素
生乳素
激濾泡素
21 成年牛的四個胃中,何者容量最小?
瘤胃
蜂巢胃
重瓣胃
皺胃
22 對於唾液的敘述,下列何者錯誤?
唾液的成分包括水、有機物和無機物
唾液的分泌受心理反射而分泌
唾液的分泌不受自主神經調控
23 小腸在營養成分的吸收中,那種醣類最快?
葡萄糖
半乳糖
果糖
蔗糖
24 下列何者並非水的營養價值?
為身體循環所必需 能促進酸鹼平衡 為細胞的主要成分
有調節體溫之功效
25 豬消化管中的膽囊收縮素( cholecystokinin )是在那一部位產生?
十二指腸
空腸 迴腸 胃壁
26 胰蛋白酶之前身是胰蛋白酶元,需靠下列何種物質致活?
唾液
胃酸 腸激酶 胃蛋白酶
27 下列何者不是碳水化合物代謝的重要管制因子?
血糖濃度 肝臟之作用 高血糖激素 血液中乳酸濃度
28 初生反芻動物之血糖濃度大致與非反芻動物相同,但其後則隨年齡之增加,血糖濃度變化如何?
漸增
漸減
呈不規則變化
先降後升
29 膽固醇主要在下列那一臟器中合成?
脾臟 肝臟 膽囊 腎臟
30 哺乳動物的全身血量約占體重的多少百分比( % )?
18-20% 12-15% 5-8% 1-3%
31
關於淋巴液的描述,下列何者錯誤? 淋巴液是由組織液滲透入淋巴管而生成 淋巴液組成與血液相似,但無紅血球 全身淋巴液量約為血量的一半 淋巴液的作用為補助血液作用的不足
32 關於黑伯氏反射( Hering and Breuer reflex )的描述,下列何者錯誤?
黑伯氏反射是呼吸運動具有節律性的主因 其受納器位於肺泡上
是呼吸頻率的支配者 其感覺路徑是經由肺感覺神經所傳輸
33 血液循環的小循環又稱肺循環,開始於心臟的右心室,經過肺臟後,回到心臟的何處?
右心房 右心室 左心房 左心室
34 下列有關血液之論述,何者錯誤?
動脈血較靜脈血為鹼,血漿較血球鹼
血液加入抗凝血劑靜置,上層透明液體為血漿
血液及組織液中之重碳酸鹽為調節其 pH 之重要物質
早期胚胎造血,在骨髓中進行
35 呼吸中樞位於下列何處?
中腦
間腦
延腦
後腦
36 下列何者不是影響胎兒出生後呼吸開始的主要因素?
胎盤循環失效 外界溫度的刺激 母體的呼吸和心跳 皮膚的觸覺刺激
角質層 透明層 顆粒層 生發層
肺底 肺尖 肺根 肺肋面
39 關於腎臟的論述,下列何者錯誤?
馬氏體的顯微構造,可分鮑氏囊與腎小球等二部分
入球血管與出球血管之管壁間,有近血毯細胞器
腎臟具有製造和排泄尿液、體內酸鹼平衡調節、造血及維生素 D 活化等功能
腎細尿管之直徑,以遠球端細尿管最粗
40 下列何者不是固定膀胱位置的主要韌帶?
鐮狀韌帶 中央韌帶 外側韌帶 圓韌帶
腎的濾過壓 腎小球的活動 腎小球壁的導電性 細尿管液的成分
1 對 2 對 3 對 4 對
公馬 公牛 公羊 公豬
山梨聚醣醇 琉璃醣碳基酸酶 溶菌酶 次黃嘌呤氧化酶
45
下列何者是誘發排卵的動物? 馬 羊 豬
46 哺乳動物乳汁之乳脂率,下列何者最高?
綿羊 水牛 豬 鹿
1-2 日 6-7 日 12-24 日 30-80 日
14 天 18 天 21 天 28 天
馬 牛 豬 山羊
促進發情及排卵
促進子宮內膜充血
兔
促進輸卵管生長並刺激其活動 使子宮節律性收縮
下載:題目
官方不公布申論答案
類
科:畜牧技術
科
目:畜產加工概要
考試時間:
1 小時 30 分
※注意:
禁止使用電子計算器。
不必抄題,作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上,於本試題上作答者,不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外,應使用本國文字作答。
一、請問排餐類如牛、豬排等原肉排餐及重組排餐之定義有何不同?而原肉排餐中只有 原肉牛排可要求不同加熱熟度,但其他如豬肉、禽肉及重組排餐者皆須加熱全熟, 請詳細說明其原因何在。 ( 20 分)
二、現今有些消費者要求在肉製品中不要添加硝酸鹽或亞硝酸鹽,請問添加硝酸鹽或亞 硝酸鹽於肉品中會造成食用者有何健康傷害?若是不添加對肉製品的品質及安全性 會有那些影響?( 20 分)
三、洗選殼蛋一般而言較清潔衛生,請說明如何做洗選步驟;但其可食用期限卻較未洗 選之殼蛋為短,請說明原因。 ( 15 分)
四、請說明加糖煉乳在品質上容易發生那些缺陷及如何改善。 ( 15 分)
五、請說明如何分辨鮮乳是否有經過均質步驟及其對鮮乳品質的影響。 ( 15 分)
六、豬皮可用來製得膠原蛋白及明膠,兩者製作上及應用上有何不同,請說明之。 ( 15 分)
(請接背面)
代號:
45620
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座號:
下載:題目
官方不公布申論答案
類
科:畜牧技術
科
目:飼料與營養學概要
考試時間:
1 小時 30 分
※注意:
禁止使用電子計算器。
不必抄題,作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上,於本試題上作答者,不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外,應使用本國文字作答。
一、試回答下列問題: (每小題 4 分,共 20 分)
哺乳豬一期料( 3~5 kg 小豬飼料)中使用了那些適合小豬消化道生理(消化及吸收) 或可以增強免疫力之飼料原料,試寫出三種並說明其使用特性。
飼料預拌劑( feed pre-mix )與飼料添加劑( feed additives )之區別,並請舉例說明。
如何鑑定下列飼料(或原料)之摻偽: ⑴ 食鹽、 ⑵ 澱粉、 ⑶ 尿素、 ⑷ 石灰石粉。
大豆粕之尿素酶活潑度測試( urease activity test )在單胃動物飼料品管上有何重要性?
尿素循環( urea cycle )中有那兩個胺基酸( amino acids )參與其中,各扮演何種角色?
二、請說明下列配對項目可能之相關性(或比例) : (每小題 4 分,共 20 分)
血中尿素氮( BUN ) vs. 蛋白質品質( protein quality )
胺基酸之同化作用( anabolism ) vs. 異化作用( catabolism )
豬及產蛋雞之飼料中的鈣 vs. 總磷(鈣磷比, Ca : P )
檸檬酸循環( TCA cycle ) vs. 非必需胺基酸( NEAA )
亞麻油酸( linoleic acid ) vs. 前列腺素( prostaglandin )
三、何謂電腦飼料配方最低價格計算( least cost feed formulation )?其程式中有那三項限制 性( constrains )之設定?限制性設定之符號有那三種?請用 Pearson square solution 計 算出 20% 粗蛋白飼料中所需玉米( CP=8% )及大豆粕( CP=44% )之使用量。 ( 10 分)
四、試回答下列有關營養分需要量( requirement )之問題: (每小題 10 分,共 20 分)
何謂必需脂肪酸( essential fatty acid , EFA )?其在動物營養上有何功能?如何獲得? 動物飼養規範( NRC )在雞及豬隻之飼養上有何關於此 EFA 濃度之規定?
何謂必需胺基酸( essential amino acids , EAA )?請列出所有 EAA 之中文(或英文)名 稱。在傳統的豬隻飼糧中,那四個 EAA 是所謂的限制性胺基酸( limiting amino acids )? 請依其限制性排列。
五、試寫出下列元素或化合物之功能及缺乏症狀: (每小題 3 分,共 15 分)
硒( selenium )
水( water )
維生素 K ( menadione )
膽固醇( cholesterol )
色胺酸( tryptophan )
45650
代號:
全一張
(正面)
座號:
類
科:畜牧技術
科
目:飼料與營養學概要
熱增值( heat increment )
基底代謝速率( basal metabolic rate , BMR )
Beta 型氧化( beta oxidation )
蛋白質轉換( protein turn over )
螯合礦物質( chelated mineral )
分,共 分)
代號:
45650
全一張
(背面)
下載:題目
官方不公布申論答案
類
科:畜牧技術
科
目:畜牧學概要
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不必抄題,作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上,於本試題上作答者,不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外,應使用本國文字作答。
一、禽畜的生產計畫必須包括禽畜的飼料需要量、各項設備的適當數量、勞動力的需要量、 仔畜(雛)的引進以及生產物的處理、預定所需的經費、收入預估及預測所得的利潤 等。養雞經營的計畫完成後,管理者須按計畫實施,實施後是否能達到生產目標可依 經營的紀錄資料仔細加以研判,請列出養雞經營的鑑定方法有那些?( 20 分)
二、豬舍採用水簾式設備時應注意的重點有那些?( 20 分)
三、為求養豬業者對豬場之經營目標有所瞭解,請列舉種豬繁殖效益所要考慮之目標項 目有那些?( 20 分)
四、在蛋中雞之飼養管理中,請說明光照之目的、原則及體重未達標準就給予光照刺激 會有何影響?( 20 分)
五、請列舉提高乳牛繁殖效率的要點。 ( 20 分)
(請接背面)
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