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私醫聯招 普通生物學歷屆題庫｜第 23 題

101 學年度

下列消化酵素，何者以無活性的酶原 (Zymogens) 形式由腺體細胞分泌？
  1. 脂肪酶
  2. 核酸酶
  3. 澱粉酶
  4. 蛋白質消化酶
提示
酶原是以無活性前驅物分泌、之後才活化的酵素，常見於具強消化力、需防自體消化的酵素。
正確答案

正解：D

詳解
A. 錯誤。脂肪酶一般以活性形式分泌，非題述酶原。
B. 錯誤。核酸酶並非以酶原形式分泌的代表。
C. 錯誤。澱粉酶 (如唾液澱粉酶) 以活性形式分泌。
D. 正確。蛋白質消化酶 (如胃蛋白酶原、胰蛋白酶原) 以無活性酶原分泌，到達管腔後才活化，避免自體消化。

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