私醫聯招 普通生物學歷屆題庫｜第 151 題

A. 血紅素為球蛋白(globin)加上血基質(heme)組成的蛋白質，含有胺基酸，故錯。

B. 正確。膽固醇屬於類固醇(脂質)，由乙醯輔酶A經多步驟合成，分子中完全不含胺基酸。

C. 胰島素是由51個胺基酸組成的多胜肽激素，含有胺基酸，故錯。

D. 酵素絕大多數是蛋白質(RNA酵素例外)，由胺基酸構成，故錯。