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私醫聯招 普通生物學歷屆題庫|第 175 題

104 學年度

何種器官可以分泌以下三種酶:澱粉酶(amylase)、核酸酶(nuclease)和脂肪酶(lipase)?
  1. 口腔(oral cavity)
  2. 胃(stomach)
  3. 胰臟(pancreas)
  4. 小腸(small intestine)
提示
能同時分泌澱粉、核酸、脂肪三類消化酶的是外分泌腺體器官。
正確答案

正解:C

詳解
A. 口腔(唾腺)主要分泌唾液澱粉酶,不分泌核酸酶與脂肪酶,故錯。
B. 胃主要分泌胃蛋白酶與鹽酸,非這三種酶,故錯。
C. 正確。胰臟的外分泌部分泌胰澱粉酶、核酸酶(核糖核酸酶/去氧核糖核酸酶)與胰脂肪酶等,可同時涵蓋三者。
D. 小腸黏膜有雙醣酶與胜肽酶等刷狀緣酵素,但這三種酶主要來自胰臟,故錯。

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