私醫聯招 普通生物學歷屆題庫｜第 268 題
106 學年度
- 白胺酸 (leucine)
- 離胺酸 (lysine)
- 半胱胺酸 (cysteine)
- 亞麻油酸 (linoleic acid)
提示
哺乳動物有「必需胺基酸」與「必需脂肪酸」不能自行合成，反過來哪一項屬於可自行合成的非必需營養素？
正確答案
正解：C
詳解
A. 錯。白胺酸是必需胺基酸，哺乳動物無法自行合成，須由飲食攝取。
B. 錯。離胺酸是必需胺基酸，人體與哺乳動物皆無法自行合成。
C. 對。半胱胺酸是非必需（條件性必需）胺基酸，哺乳動物可由甲硫胺酸經轉硫途徑自行合成。
D. 錯。亞麻油酸是必需脂肪酸 (ω-6)，哺乳動物缺乏對應的去飽和酶而無法自行合成。
