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私醫聯招 普通生物學歷屆題庫|第 601 題

113 學年度

對於組成動物細胞蛋白質的胺基酸描述,下列何者錯誤
  1. 甘胺酸 (glycine) 是分子量最小的胺基酸
  2. 色胺酸 (tryptophan) 是分子量最大的胺基酸
  3. 離胺酸 (lysine) 是帶正電荷的胺基酸
  4. 半胱胺酸 (cysteine) 是唯一含硫的胺基酸
提示
此題問「錯誤」敘述,聚焦哪個含硫元素的說法有反例。
正確答案

正解:D

詳解
A. 正確:甘胺酸側鏈僅為一個氫原子,分子量最小,此敘述無誤。
B. 正確:色胺酸具龐大的吲哚環側鏈,是 20 種標準胺基酸中分子量最大者,敘述無誤。
C. 正確:離胺酸側鏈末端有胺基,在生理 pH 下帶正電荷,屬鹼性胺基酸,敘述無誤。
D. 錯誤(為本題答案):半胱胺酸雖含硫(硫醇 -SH),但甲硫胺酸(methionine)側鏈亦含硫,故半胱胺酸並非「唯一」含硫的胺基酸,此敘述有誤。

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