代號：

20110-22610

頁次：

1 － 1

111 年公務人員高等考試一級暨二級考試試題

等

別：高考二級

類

科：各類科

科

目：憲法與英文

考試時間：

2 小時

※注意：

 禁止使用電子計算器。

•  不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。

•  請以黑色鋼筆或原子筆在申論試卷上作答。

• 一、立法院司法及法制委員會為審查通訊保障及監察法部分條文修正草案， 向最高檢察署調閱該署掌有偵查卷證之通訊偵查聲請書、筆錄、監聽譯 文等卷證文書影本及監聽光碟片。請從憲法角度說明立法院向偵查機關 調閱文件之憲法基礎及其界限。 （ 25 分）

• 二、依老年農民福利津貼暫行條例第 4 條第 1 項規定，老年農民福利津貼之 額度為每月核發新臺幣（以下同） 7,000 元整。如果老年農民福利津貼暫 行條例於民國 112 年 7 月 1 日修正公布，將老年農民福利津貼之額度降 為 5,000 元，自 110 年 7 月 1 日起開始支領老年農民福利津貼之老年農 民甲主張此一修正侵害其財產權。甲之主張有無理由？（ 25 分）

三、英譯中： （ 10 分）

Most people would admit that our civilization is decadent and our languageso the argument runs-must inevitably share in the general collapse. It follows that any struggle against the abuse of language is a sentimental archaism, like preferring candles to electric light or hansom cabs to aeroplanes.

四、中譯英： （ 10 分）

過去，森林野火被視為能促進營養物質循環，森林也總是能從灰燼中浴 火重生，但未來森林可能被毀滅性大火重擊而造成表土因為缺乏植被而 快速侵蝕，也會導致土壤營養的流失。

五、英文作文： （ 30 分）

Multitasking is a trend that has gained momentum recently and many people all over the world would like to embrace it. In contrast, there is an English proverb that says, 'Don't put too many irons in the fire.' Write an essay in English to explain whether you agree or disagree to this adage with arguments for both sides.

座號：

代號：

20120-22620

頁次：

3 － 1

111 年公務人員高等考試一級暨二級考試試題

等

別：高考二級

類

科：各類科

科

目：國文（作文、公文與測驗）

考試時間：

2 小時

※注意：禁止使用電子計算器。

甲、作文與公文部分：甲、申論題部分：

•  請以黑色鋼筆或原子筆在申論試卷上由左至右橫式作答，於本試題上作答者，不予計分。

• 

不得於試卷上書寫姓名或座號。

一、作文：（

60 分）

劉墉說：「格局可以是胸懷、是見識、是信心、是寬廣的抱負。」格 局決定著人生的發展方向，格局大了，未來的路才能寬。掌控了格局， 也就掌控了人生。請以「提升格局開創人生」為題，撰文一篇。

二、公文：（ 20

分）

內政部營建署所屬之「國家公園」及「國家自然公園」為具有特殊景 觀，或重要生態系統、生物多樣性棲地之國家自然遺產，亦為具有重 要之文化資產及史蹟，其自然及人文環境深富文化教育意義。依「國 家公園法」第 13 條，國家公園區域內訂有各項禁止行為，如禁止焚 燬草木或引火整地、狩獵動物或捕捉魚類、污染水質或空氣、採折花 木……等行為。邇來民眾多有違反上列各項禁止行為，實有加強管理 之必要。試擬內政部營建署致各所屬「國家公園管理處」及「國家自 然公園管理處」函，依法加強管理及取締各項禁止行為，以維護國家 特有之自然風景、野生物及史蹟。

乙、測驗部分：（ 20 分）

•  本測驗試題為單一選擇題，請選出一個正確或最適當的答案。

•  共 10 題，每題 2 分，須用 2B 鉛筆在試卡上依題號清楚劃記，於本試題或申論試卷上作答者，不予計分。

• 1 歧義句是指一個句子能以多種不同方式理解。下列選項，何者沒有歧義的問題？

•  她是我剛認識的小娟的妹妹

•  張三和李四的朋友都出席了

•  這個人甚至連老王都不認識

•  美元對臺幣的匯率小幅攀升

• 2 「把殘酷不公、令人憤怒的事情，以詼諧、輕鬆的方式，寫得滑稽可笑，乍看胡扯 瞎鬧，但是深識喜怒哀樂者，輒能領略其中的沉重與苦悶。」

下列選項，何者最符合上述寫作手法？

 付之一笑

•  嘲諷戲謔

代號： 2201

座號：

•  笑裡藏刀

•  謔浪笑敖

• 3 朱光潛《詩論》 ： 「移情作用是極端的凝神注視的結果，它是否發生以及發生時 的深淺程度都隨時隨人隨境而異。……不過欣賞自然，即在自然中發現詩的境 界時，移情作用往往是一個要素。」朱光潛《文藝心理學》又言： 「大地山河以 及風雲星斗原來都是死板的東西，我們往往覺得他們有情感，有生命，有動作， 這都是移情作用的結果。」

下列選項所引詩詞，何者無「移情作用」之效果？

•  菊殘猶有傲霜枝

•  相看兩不厭，惟有敬亭山

•  數峰清苦，商略黃昏雨

•  莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行

• 4 「以烏魚子和一碟花生米，就著威士忌酒，也不必敬酒，也無須顧忌，自自然然， 各自喝著各自杯中的酒，直到臺先生想起約會的時間已到才離去，而我們原本沒有 預設的聚敘也在薄暮之中結束。許多年以後，人事已非，有時偶爾會想起某些平淡 的往事，禁不住心中充滿似甜蜜又感傷的滋味。那個暮春黃昏的景象，正是時時令 我緬懷的一景。」

根據上文內容，下列選項最接近作者旨趣的是：

•  悲悼生命的無常

•  緬懷家鄉的閒適

•  喟歎知己的難尋

•  追憶師友的聚散

• 5 「地方政府為了協助農民重建風災後的家園，特別撥了一筆鉅款，準備以低利貸給 農民。只是農民反應不如預期熱烈，他們需要錢時，仍去找放高利貸的人，接受非 法的盤剝。原來銀行的辦事員因為經辦利潤不高，對農民態度冷峻，加上申請手續 複雜，反倒使得放高利貸的人有機可乘，他們舌粲蓮花，放款迅速，吸引不少農民 上鉤。」

下列選項，描述上文人物的心態，何者最恰當？

•  農民：謀事在人，成事在天

•  銀行辦事員：事非經過不知難

•  地方政府：我本將心向明月，奈何明月照溝渠

•  放高利貸者：冷暖俗情諳世路，是非閑論任交親

• 6 「工業革命以來，人活在社會的目的不再是為了追尋生命的意義，或者懷疑存在的 價值，而是為了創造經濟價值、賺錢。智慧貶值了，同時創意走入死巷：如果創意 人想透過創意創造經濟價值，就不容易創造出有深度的作品；因為缺乏智慧，作品 也缺少透視力和有機性。而主流社會不再追求智慧，更造成創意品質低劣的惡性循 環。」

根據上文，下列選項何者最接近作者觀點？

•  工業革命之後人們更重視創意

•  有創意的作品是沒有經濟價值的

•  創意人應該要仔細考量如何創作具有經濟價值的作品

•  因為工業革命以來智慧貶值，所以作品也就每況愈下了

• 7 「報紙是印刷媒體的一種，和近代文化的發展關係密切，西方文化理論中對報紙所 扮演的角色頗為重視，最常為人引用是安德森關於『想像社群』的說法，他認為近 代民族國家的興起，是先由印刷媒體（特別是報紙和小說）帶動一種『共時』的想 像共同體，才導致民族國家的建構，換言之，前者是後者的基礎。」

下列選項，何者最符合上文所強調的「報紙」的特質？

•  休戚與共的凝聚效果

•  超越立場的批判精神

•  追求真相的社會責任

•  傳播進步的時代價值

• 8 陽子居南之沛，老聃西游於秦，邀於郊，至於梁而遇老子。老子中道仰天而歎曰：

「始以汝為可教，今不可也。」陽子居不答。至舍，進盥漱巾櫛，脫屨戶外，膝行 而前曰： 「向者弟子欲請夫子。夫子行不閒，是以不敢。今閒矣，請問其過。」老 子曰： 「而睢睢盱盱，而誰與居？大白若辱，盛德若不足。」陽子居蹵然變容曰： 「敬聞命矣！」其往也，舍者迎將，其家公執席，妻執巾櫛，舍者避席，煬者避竈。 其反也，舍者與之爭席矣。 （ 《莊子．雜篇．寓言》 ）

老子起初以陽子居為「可教」 ，如今卻不可也，是因為陽子居：

•  飽食終日，無所事事

•  態度跋扈，目空一切

•  趨炎附勢，卑躬屈節

•  行為不端，違背仁德

• 9 承上題，陽子居聽了老子的教誨後， 「其反也，舍者與之爭席矣。」其中「爭席」可 用以比喻：

•  奮發向上，求取進步

•  競相搶先，務求勝過別人

•  地位崇高，受眾人擁戴

•  彼此融洽無間，不拘禮節

• 金谷繁華，平泉佳麗，以及洛陽諸名園，皆勝甲一時，迄於今，求頹垣斷瓦之彷彿 而不可得，歸於烏有矣。所據以傳者，紙上園耳。即令余有園如彼，千百世而後， 亦歸於烏有矣。夫滄桑變遷，則有終歸無；而文字以久其傳，則無可為有，何必紙 上者非吾園也。 （劉士龍〈烏有園記〉 ）

下列選項，最接近本文意旨的是：

•  洛陽紙貴，子虛烏有

•  立言不朽，藏諸名山

•  陵谷滄桑，時不我與

•  頹垣廢址，黍離麥秀

• 10

111 年公務人員高等考試一級暨二級考試試題 代號： 21730 頁次： 1 － 1

等

別：高考二級

類

科：動物技術

科

目：畜產品加工與利用

考試時間：

2 小時

※注意：

 可以使用電子計算器。

•  不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。

•  請以黑色鋼筆或原子筆在申論試卷上作答。

 本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。

• 一、何謂肌節（ Sarcomere ） 、暗帶 （ A-band ） 、明帶 （ I-band ）及 H區（ H-zone ） 等構造定義？（ 20 分）

• 二、某工廠之豬隻屠宰作業流程顯示，自豬隻昏迷放血至半屠體約需 15~20 分鐘，該工廠為了節約作業時間，擬將半屠體直接送進零下 30 ℃冷凍室 凍藏。這種作業處理之凍藏豬肉，在解凍時會發生什麼現象而降低豬肉 品質？（ 10 分）該工廠有何對策以避免這些現象發生，請詳述之。 （ 10 分）

• 三、肉品加工廠製造醃漬肉品 （如中式香腸） 時，發現添加增酸劑 （ Acidulants ） 將原料肉 pH 值由 5.7 降為 5.3 時，可以促進醃漬肉色生成，請詳述其可 能之化學反應機制（ Mechanism ）？（ 20 分）

• 四、某乳品工廠欲生產具 100% 膨脹率（ Overrun ）之巧克力核桃冰淇淋，於 是工廠使用 100 公升冰淇淋混合物（ Ice cream mix ） 、 10 公升巧克力糖漿 及 5 公斤的核桃碎片（假設核桃碎片密度為 1 公斤 / 公升）等素材製造， 請計算能生產若干公升的巧克力核桃冰淇淋？（ 20 分）

• 五、試述同質型發酵（ Homofermentative fermentation ）與異質型發酵 （ Heterofermentative fermentation ）的差異， （ 10 分）以及乳酸菌發酵乳 糖時由丙酮酸（ Pyruvate ）生成聯乙醯（ Diacetyl ）之反應過程。 （ 10 分）

座號：

111

年公務人員高等考試一級暨二級考試試題

代號： 21740 頁次： 1 － 1

等

別：高考二級

類

科：動物技術

科

目：家畜生理學與解剖學

考試時間：

2 小時

※注意：

 禁止使用電子計算器。

•  不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。

•  請以黑色鋼筆或原子筆在申論試卷上作答。

 本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。

• 一、試述可造成家畜貧血的原因有那些？（ 20 分）

• 二、試述呼吸系統與腎臟如何維持家畜體內的酸鹼平衡？（ 20 分）

• 三、家畜採食後，消化系統會分泌胃腸激素。試述胃泌素（ gastrin ） 、胰泌素 （ secretin ） 、膽囊收縮素（ cholecystokinin, CCK ） 、及葡萄糖倚賴型胰島 素控制胜肽（ glucose-dependent insulinotropic polypeptide, GIP ）的分泌調 控與功能。 （ 20 分）

• 四、試述腎元（ nephron ）之基本結構，並分別說明各區段腎小管的主要功能 與控制。 （ 20 分）

• 五、試述家畜睪丸賽氏細胞（ Sertoli cell ）與萊氏細胞（ Leydig cell ）的功能。 （ 20 分）

座號：

111 年公務人員高等考試一級暨二級考試試題

代號：

21750

頁次：

1

－

1

等

別：高考二級

類

科：動物技術

科

目：家畜育種學

考試時間：

2 小時

※注意：

 禁止使用電子計算器。

•  不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。

•  請以黑色鋼筆或原子筆在申論試卷上作答。

 本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。

• 一、請以孟德爾定律（ Mendel's Laws ）說明計量性狀（ quantitative traits ）在 族群中會存在遺傳變異的原因。 （ 16 分）此遺傳逢機性為何會對育種者 造成困擾？（ 4 分）

• 二、請說明選拔計量性狀需建立遺傳模式的原因。 （ 6 分）計量性狀的遺傳模 式包含那些成分？（ 6 分）為什麼其中有些成分可由親代傳至子代而有 些則不能？（ 8 分）

• 三、試述育種群體具有完整且正確系譜資料對選拔與配種的幫助； （ 10 分） 而若欠缺系譜資料則在選拔與配種將產生那些限制？（ 10 分）

• 四、在遺傳組成尚未固定且具優良適應性（ fitness ）的經濟動物群體，育種者 依系譜實施半同胞配種繁殖子代，預期會在子代產生那些效應？（ 4 分） 並說明此育種者實施半同胞配種的可能原因。（ 16 分）

• 五、請說明開放式核心育種架構（ open nucleus breeding schemes ）與其配合 應用多排卵與胚移置（ multiple ovulation and embryo transfer ）技術的優 點。 （ 20 分）

座號：

111 年公務人員高等考試一級暨二級考試試題

代號：

21760

頁次：

1

－

1

等

別：高考二級

類

科：動物技術

科

目：家畜營養學

考試時間：

2 小時

※注意：

 禁止使用電子計算器。

•  不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。

•  請以黑色鋼筆或原子筆在申論試卷上作答。

 本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。

• 一、請分別說明 omega-3 脂肪酸與 omega-6 脂肪酸的化學構造異同、動物的 必需脂肪酸有那些、影響必需脂肪酸需要量的因素、影響必需脂肪酸吸 收量的因素。 （ 20 分）

• 二、請分別說明有機螯合微量礦物質的螯合配體的種類，以及有機螯合微量 礦物質在消化道吸收機制與無機形態微量礦物質不同之處。 （ 25 分）

• 三、請說明動物的維生素需要量如何受食物的其他成分所影響。 （ 20 分）

• 四、請說明核苷酸或其分解產物在剛離乳仔豬的使用功效，以及其產生功效 的原因。 （ 15 分）

• 五、請分別說明黃豆有那些抗營養因子，各抗營養因子對動物的影響，以及 可以減少各抗營養因子傷害的方法。 （ 20 分）

座號：