私醫聯招 生理學歷屆題庫｜第 405 題
109 學年度
- 酮體(ketone)產生
- α-酮酸(α-keto acid)產生
- 葡萄糖(glucose)產生
- 肝醣(glycogen)產生
提示
禁食時肝臟大量產生什麼揮發性物質，使呼吸有水果味？
正確答案
正解：A
詳解
A. 對。長期禁食時肝臟大量生成酮體，其中丙酮具揮發性，經呼吸排出造成特殊（爛蘋果）氣味。
B. 錯。α-酮酸為胺基酸代謝中間產物，非造成呼吸特殊氣味的主因。
C. 錯。肝臟雖行糖質新生產生葡萄糖，但葡萄糖無揮發性，不會造成呼吸異味。
D. 錯。禁食時肝醣被分解而非生成，且肝醣不揮發，與呼吸氣味無關。
